Gegrillte Hähnchenschenkel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie brate ich Hähnchenschenkel auf einem Elektrogrill? Bereiten Sie alle angegebenen Produkte vor. Sie können auch andere Teile des Hähnchens nach Rezept zubereiten

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie die Beine daher unter fließendem kaltem Wasser ab und entfernen Sie gegebenenfalls verbleibende Federn. Tupfen Sie das Huhn mit einem Küchentuch trocken, um überschüssiges Wasser zu entfernen. In eine tiefe, zum Marinieren geeignete Schüssel geben.

3. SCHRITT 3

   

   Gewürze und Gewürze hinzufügen. Welche Gewürze eignen sich zum Einlegen? Wählen Sie sie ganz nach Ihrem Geschmack. Sie können auch fertige Gewürze für Hühnchen und Fleisch verwenden. Diesmal habe ich Suneli-Hopfen, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, gemahlene Paprika und trockenen Thymian genommen (die Menge jedes Gewürzs beträgt 0,5 TL). Nach Belieben ein paar Rosmarinblüten hinzufügen. Pflanzenöl und Sojasauce in die Schüssel geben. Fügen Sie nach Geschmack Salz hinzu, aber denken Sie daran, dass Sojasauce selbst salzig ist.

4. SCHRITT 4

   

   Alles gründlich vermischen, sodass jede Keule in der aromatischen Marinade liegt. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie oder einem Deckel ab und lassen Sie sie 30 bis 60 Minuten bei Raumtemperatur oder länger im Kühlschrank.

5. SCHRITT 5

   

   Kontaktdruckgrill auf 180 Grad vorheizen. Schmieren Sie die Grillplatten mithilfe einer Silikonbürste mit raffiniertem Pflanzenöl ein. Legen Sie die marinierten Hähnchenschenkel zum Braten hinein. Schließen Sie den Grilldeckel und garen Sie das Hähnchen etwa 25–30 Minuten lang. Wie kann man den Gargrad von Fleisch überprüfen? Schneiden Sie den Stiel bis zum Knochen ein. Wenn Sie klaren Saft sehen, ist das Huhn fertig!

6. SCHRITT 6

   

   Servieren Sie die Hähnchenkeulen heiß mit frischem Gemüse, Kräutern und Salaten aller Art.

Kommentare zum Rezept

Corason

24.08.2023

4.7

Ich wollte unbedingt leckere Hähnchenschenkel. Das Foto hat mir sehr gut gefallen, es ist so schön und appetitlich. Leider habe ich noch keinen Elektrogrill. Ich habe beschlossen, die Keulen in der Mikrowelle auf dem Grill zuzubereiten. Ich habe das Rezept „Hähnchenschenkel auf dem Elektrogrill“ als Grundlage genommen und nach meinem Geschmack leichte Änderungen vorgenommen, bzw. statt Honig und Senf Tomatenmark hinzugefügt, wie der Autor empfiehlt. Nachdem ich die Keulen gewaschen und getrocknet hatte, marinierte ich sie in der vorbereiteten Hühnermischung, salzte sie, übergoss sie mit Öl und fügte einen Löffel Tomatenmark hinzu. Ich habe die Marinade wie vom Autor empfohlen unter die Haut gerieben und eine halbe Stunde einwirken lassen. Auf einen Mikrowellen-Grillrost gestellt und bei maximaler Leistung von 800 W 15 Minuten lang im normalen Mikrowellenmodus gegart. Die Hähnchenschenkel sind weich, saftig, zart und knusprig geworden. Vielleicht nicht im Elektrogrill, sondern in der Mikrowelle, aber die Beine sind großartig! Dank des Autors hatten wir unübertroffene Freude! Wir aßen die duftenden Keulen mit einem leichten sommerlichen Gemüsesalat. Vor dem Servieren habe ich die Keulen mit Sesamkörnern dekoriert) Danke an den Autor für die Inspiration!

Tatka

24.08.2023

5

Der Aufenthalt in der Natur macht noch mehr Spaß, wenn Sie diese Art von Fleisch zubereiten! Gegrillte Hähnchenschenkel sind einfach und sehr schnell zuzubereiten. Es ist nicht einmal notwendig, sie zumindest für längere Zeit vorher zu marinieren (aber wenn Sie möchten, können Sie die Keulen buchstäblich eine halbe Stunde lang in jeder Marinade marinieren). Um dieses Rezept zuzubereiten, braucht man die Keulen selbst, etwas Pflanzenöl und Gewürze – für mich ist das ein super Rezept, danke.

Dimarik

24.08.2023

5

Ich werde es 3 Stunden lang im Kühlschrank aufbewahren. 🙂