Cosce di pollo alla griglia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come friggere le cosce di pollo su una griglia elettrica? Preparare tutti i prodotti indicati. Potete cuocere anche altre parti del pollo secondo la ricetta; ali, petto o cosce risultano molto gustosi.

2. PASSO 2

   

   Quindi, sciacquare le gambe sotto l'acqua corrente fredda, rimuovere eventuali piume rimanenti, se presenti. Asciugare il pollo con un canovaccio da cucina per eliminare l'acqua in eccesso. Mettere in un piatto fondo adatto alla marinatura.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi spezie e condimenti. Quali spezie sono adatte per il decapaggio? Sceglili secondo i tuoi gusti. Puoi anche utilizzare condimenti già pronti per pollo e carne. Questa volta ho preso il luppolo suneli, la paprika affumicata, l'aglio in polvere, i peperoni macinati e il timo secco (la quantità di ciascuna spezia è di 0,5 cucchiaini). A piacere aggiungere qualche petalo di rosmarino. Versare l'olio vegetale e la salsa di soia nella ciotola. Aggiungi sale a piacere, ma tieni presente che la salsa di soia stessa è salata.

4. PASSO 4

   

   Mescolare tutto accuratamente in modo che ogni gamba sia nella marinata aromatica. Coprire la ciotola con pellicola trasparente o un coperchio e lasciare a temperatura ambiente per 30-60 minuti o in frigorifero più a lungo.

5. PASSO 5

   

   Preriscaldare la griglia a pressione a contatto a 180 gradi. Lubrificare le piastre grill con olio vegetale raffinato utilizzando una spazzola in silicone. Metti le cosce di pollo marinate a friggere. Chiudete il coperchio della griglia e fate cuocere il pollo per circa 25-30 minuti. Come controllare la cottura della carne? Fai un taglio nel gambo fino all'osso. Se vedi un succo limpido, il pollo è pronto!

6. PASSO 6

   

   Servire le cosce di pollo calde con verdure fresche, erbe aromatiche e tutti i tipi di insalate.

Commenti sulla ricetta

Corason

24.08.2023

4.7

Volevo davvero deliziose cosce di pollo. La foto mi è piaciuta molto, è così bella e appetitosa. Purtroppo non ho ancora la griglia elettrica. Ho deciso di preparare le cosce al microonde sulla griglia. Ho preso come base la ricetta delle “cosce di pollo alla griglia elettrica” e ho apportato lievi modifiche secondo i miei gusti, ovvero ho aggiunto concentrato di pomodoro al posto del miele e della senape, come consiglia l'autore. Dopo aver lavato e asciugato le cosce, le ho marinate nel composto preparato per il pollo, le ho salate, ci ho versato sopra l'olio e ho aggiunto un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Ho strofinato la marinata sotto la pelle come consigliato dall'autore e l'ho lasciata per mezz'ora. Posizionarlo su una griglia per microonde e cuocere alla potenza massima di 800 W per 15 minuti in modalità microonde normale. Le cosce di pollo si sono rivelate morbide, succose, tenere e croccanti. Magari non su una griglia elettrica, ma nel microonde, ma le gambe sono fantastiche! Grazie all'autore, abbiamo ricevuto un piacere insuperabile! Abbiamo mangiato le cosce profumate con una leggera insalata di verdure estive. Prima di servire, ho decorato le cosce con semi di sesamo) Grazie all'autore per l'ispirazione!

Tatka

24.08.2023

5

Stare nella natura sarà ancora più divertente se cucini questo tipo di carne! Le cosce di pollo alla griglia sono facili e velocissime da preparare. Non è nemmeno necessario marinarle prima, almeno per molto tempo (ma se lo desideri, puoi marinare le cosce letteralmente per mezz'ora in qualsiasi marinata). Per preparare questa ricetta avrai bisogno delle cosce stesse, un po' di olio vegetale e condimenti: per me questa è una ricetta super, grazie.

Dimarik

24.08.2023

5

Lo terrò in frigorifero per 3 ore. 🙂