Куриные ножки на гриле

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как пожарить куриные ножки на электрогриле? Подготовьте все указанные продукты. По рецепту можно приготовить и иные части курицы, очень вкусно получаются крылышки, грудка или бёдра.

2. ШАГ 2

   

   Итак, ножки ополосните под проточной холодной водой, удалите остатки перьев, если такие имеются. Обсушите курицу кухонным полотенцем, чтобы убрать излишки воды. Отправьте в глубокую, удобную для маринования посуду.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте специи и приправы. Какие специи подойдут для маринования? Подберите их на свой вкус. Использовать можно так же готовые приправы для курицы и мяса. Я в этот раз взяла хмели-сунели, копчёную паприку, чесночный порошок, молотые перцы и сухой чабрец (количество каждой специи по 0,5 ч.л.). Добавьте несколько лепестков розмарина по желанию. Влейте в чашу растительное масло и соевый соус. Посолите по вкусу, но учтите, что соевый соус солёный сам по себе.

4. ШАГ 4

   

   Тщательно всё перемешайте, чтобы каждая ножка оказалась в ароматном маринаде. Накройте чашу пищевой плёнкой или крышкой и оставьте при комнатной температуре от 30 до 60 минут или в холодильнике на более длительное время.

5. ШАГ 5

   

   Разогрейте контактный прижимной гриль до 180 градусов. Смажьте пластины гриля растительным рафинированным маслом с помощью силиконовой кисточки. Выложите маринованные куриные ножки обжариваться. Закройте крышку гриля и готовьте курицу около 25-30 минут. Как проверить готовность мяса? Сделайте надрез в ножке до кости. Если вы видите прозрачный сок, значит курица готова!

6. ШАГ 6

   

   Подавайте куриные голени в горячем виде со свежими овощами, травами и всевозможными салатами.

Комментарии к рецепту

Corason

24.08.2023

4.7

Как же захотелось вкусных куриных ножек. Мне очень понравилось фото, настолько оно красивое и вызывает аппетит. У меня пока нет электрогриля, к сожалению. Я решила сделать ножки в микроволновке на гриле. Взяла за основу рецепт "куриные ножки на электро гриле" и чуть внесла изменения по своему вкусу, а точнее добавила вместо мёда и горчицы, как советует автор, томатную пасту. Ножки, промыв и просушив, замариновала в готовой смеси для курицы, посолила, полила маслом и положила ложку томатной пасты. Втирала маринад под кожицу по рекомендации автора и оставила на пол часа. Уложила на решетку-гриль для микроволновки и готовила при максимальной мощности 800 Вт 15 минут в обычном режиме свч. Куриные ножки получились мягкими, сочными, нежными и зажаристыми. Пускай не в электро гриле, а в микроволновке, но ножки великолепны! Благодаря автору, мы получили непревзойдённое удовольствие!Кушали ароматные ножки с овощным лёгким летним салатом. Перед подачей украсила ножки кунжутом) Спасибо автору за вдохновение!

Татка

24.08.2023

5

На природе станет еще веселее, если приготовить такое мясо! Куриные ножки на гриле готовить просто и очень быстро. Их даже необязательно предварительно мариновать, по крайней мере в течение долгого времени (но при желании можно замариновать ножки буквально на полчаса в любом маринаде). Для приготовления по данному рецепту нужны непосредственно сами ножки, немного растительного масла и приправы - для меня это супер рецепт, благодарю.

Димарик

24.08.2023

5

Буду 3ч в холодильнике держать.🙂