Muslos de pollo a la parrilla
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo freír muslos de pollo en una parrilla eléctrica? Preparar todos los productos indicados. También puedes cocinar otras partes del pollo según la receta.
PASO 2
Entonces, enjuague las piernas con agua fría y retire los restos de plumas, si las hubiera. Seque el pollo con un paño de cocina para eliminar el exceso de agua. Colocar en un plato hondo apto para marinar.
PASO 3
Agregue especias y condimentos. ¿Qué especias son aptas para encurtir? Elígelos a tu gusto. También puede utilizar condimentos ya preparados para pollo y carne. Esta vez tomé lúpulo suneli, pimentón ahumado, ajo en polvo, pimientos molidos y tomillo seco (la cantidad de cada especia es 0,5 cucharaditas). Agregue algunos pétalos de romero si lo desea. Vierta el aceite vegetal y la salsa de soja en el bol. Agrega sal al gusto, pero ten en cuenta que la salsa de soja en sí es salada.
PASO 4
Mezclar todo bien para que cada pierna quede en la aromática marinada. Cubre el bol con film transparente o una tapa y déjalo a temperatura ambiente de 30 a 60 minutos o en el frigorífico por más tiempo.
PASO 5
Precaliente la parrilla a presión de contacto a 180 grados. Lubrique las placas de la parrilla con aceite vegetal refinado utilizando un cepillo de silicona. Coloque las piernas de pollo marinadas para freír. Cierre la tapa de la parrilla y cocine el pollo durante unos 25-30 minutos. ¿Cómo comprobar el punto de cocción de la carne? Haz un corte en el tallo hasta el hueso. Si ves jugo claro, ¡el pollo está listo!
PASO 6
Sirve los muslos de pollo calientes con verduras frescas, hierbas y todo tipo de ensaladas.
Comentarios sobre la receta.
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