Салат із зеленої цибулі з яйцем і майонезом

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат із зеленої цибулі з яйцем і майонезом? Підготувати вказані продукти.

2. КРОК 2

   

   Курячі яйця промиваємо у воді з содою і викладаємо в глибоку каструлю. Залийте водою і варіть 12 хвилин з моменту закипання води. Можна варити трохи довше, але не менше! Потім зливаємо гарячу воду і відразу заливаємо в ємність холодну, майже крижану воду. Якщо у вас ємність з антипригарним дном, то перекладіть варені курячі яйця в миску, так як різка зміна температури може пошкодити поверхню.

3. КРОК 3

   

   Коли яйця охолонуть, очистіть їх від шкірки, промийте, обсушіть і наріжте середніми або дрібними кубиками. Багато хто вважає за краще подрібнювати варені яйця на крупній тертці - це за бажанням.

4. КРОК 4

   

   Стебла зеленої цибулі промити в проточній воді, обсушити паперовими рушниками і подрібнити. Висипте цибулю в ємність з подрібненими курячими яйцями. За бажанням зелену цибулю можна замінити цибулею-пореєм, ріпчастою або червоною цибулею. Але це вже буде інший салат, адже саме зелена цибуля надає страві соковитість, пікантність.

5. КРОК 5

   

   Кріп промийте в проточній воді, обсушіть кріп паперовими рушниками, подрібніть і додайте до інших інгредієнтів. За бажанням можна використовувати будь-яку іншу зелень.

6. КРОК 6

   

   У миску викласти майонез будь-якої жирності, додати сіль за смаком і при необхідності чорний мелений перець. Акуратно перемішайте рухами вгору.

7. КРОК 7

   

   Салат з яйцем, зеленою цибулею і майонезом викласти на тарілку, в салатник або розкласти за допомогою плити, за бажанням прикрасити зеленню. Подавати можна відразу або після охолодження в холодильнику. Смачного!

Коментарі до рецепту

Леночка5

13.10.2023

4.8

Простий, легкий салат, дякую. Я знаю більш ситний варіант салату із зеленою цибулею, яйцями, свіжими огірками та рисом.

Брусника

13.10.2023

4.7

Який чудовий рецепт! Дуже простий по суті, але дає простір для фантазії! Кріп я замінила свіжою петрушкою, а майонез – жирною сметаною. Салат із зеленою цибулею і яйцем вийшов дуже ніжним з легким хрускотом свіжої весняної зелені. Якби в холодильнику була копченість або ковбаса, я б додала в салат. Теж би вийшло гарно і ситно. Перед подачею я прикрасила салат тонкими скибочками огірка. Дякую автору за рецепт.

Корасон

13.10.2023

4.7

На улюбленому сайті знайшла цікавий салат. Готуйте за лічені хвилини. Вирішила спробувати. Вирощую зелену цибулю на підвіконні. Мої яйця домашні. Просто майонез мені було ліньки робити самій) Яйця зварила круто і розім'яла виделкою. Додаємо дрібно нарізану зелену цибулю, майонез і перемішуємо. Вуаля, салат готовий. супер! Салат із зеленої цибулі з яйцем і майонезом чудово смакує на шматочку чорного хліба, а також відмінно доповнює м'ясну страву. Рецепт чудовий! Все просто, доступно і швидко. Цей салат можна доповнити тертим сиром. Дякую автору за хороший рецепт простого салату!

Анастасія

13.10.2023

5

Чудовий салат із зеленою цибулею та яйцями. Це поживний і смачний сніданок на швидку руку. Найкраще готувати його навесні або влітку, коли на ринку або на дачі можна купити вдосталь різноманітної свіжої зелені. Вдале поєднання корисних і насичених вітамінами листя салату і свіжого курячого яйця принесе задоволення від їжі і додасть сил. Дякую автору за рецепт!

Юна

13.10.2023

4.5

Це мій улюблений салат! Дуже-дуже смачно