Salade d'oignons verts avec œuf et mayonnaise

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade d'oignons verts avec un œuf et de la mayonnaise ? Préparez les produits indiqués.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les œufs de poule dans l'eau et le soda et placez-les dans une casserole profonde. Remplissez d'eau et laissez cuire 12 minutes à partir du moment où l'eau bout. Vous pouvez le faire bouillir un peu plus longtemps, mais pas moins de temps ! Ensuite, égouttez l'eau chaude et versez immédiatement de l'eau froide, presque glacée, dans le récipient. Si vous disposez d'un récipient avec un fond antiadhésif, transférez les œufs de poule bouillis dans un bol, car un changement brusque de température peut endommager la surface.

3. ÉTAPE 3

   

   Une fois les œufs refroidis, épluchez-les, rincez, séchez et coupez en cubes moyens ou petits. Beaucoup de gens préfèrent broyer les œufs durs sur une râpe grossière - c'est facultatif.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les tiges d'oignons verts à l'eau courante, séchez-les avec du papier absorbant et hachez-les. Versez l'oignon dans le récipient avec les œufs de poule hachés. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les oignons verts par des poireaux, des oignons ou des oignons rouges. Mais ce sera une salade différente, car ce sont les oignons verts qui donnent au plat une note juteuse et épicée.

5. ÉTAPE 5

   

   Rincez l'aneth à l'eau courante, séchez-le avec du papier absorbant, hachez-le et ajoutez-le aux autres ingrédients. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser n'importe quel autre vert.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez la mayonnaise de n'importe quelle teneur en matière grasse dans un bol, ajoutez du sel au goût et du poivre noir moulu si nécessaire. Mélangez délicatement par mouvements ascendants.

7. ÉTAPE 7

   

   Disposer la Salade avec les œufs, les oignons verts et la mayonnaise sur une assiette, dans un saladier ou disposer à l'aide d'un cercle de cuisson, garnir d'herbes si désiré. Vous pouvez servir immédiatement ou après refroidissement au réfrigérateur. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lenochka5

13.10.2023

4.8

Salade simple et facile, merci. Je connais une version plus copieuse de la salade avec des oignons verts, des œufs, des concombres frais et du riz.

Brusnika

13.10.2023

4.7

Quelle merveilleuse recette ! De nature très simple, mais laisse place à l'imagination ! J'ai remplacé l'aneth par du persil frais et la mayonnaise par de la crème sure entière. La salade aux oignons verts et aux œufs s'est avérée très tendre avec un léger croquant de légumes verts frais du printemps. S'il y avait de la viande fumée ou des saucisses dans le réfrigérateur, je les ajouterais à la salade. Cela s’avérerait également agréable et satisfaisant. Avant de servir, j'ai décoré la salade de fines tranches de concombre. Merci à l'auteur pour la recette.

Corason

13.10.2023

4.7

J'ai trouvé une salade intéressante sur mon site Web préféré. Cuire en quelques minutes. J'ai décidé de l'essayer. Je fais pousser des oignons verts sur le rebord de la fenêtre. Mes œufs sont faits maison. J'étais tout simplement trop paresseux pour faire la mayonnaise moi-même) J'ai fait bouillir les œufs durs et je les ai écrasés avec une fourchette. Ajout d'oignons verts finement hachés, de mayonnaise et agité. Voilà, la salade est prête. Super! La salade d'oignons verts avec œuf et mayonnaise se savoure parfaitement sur une tranche de pain noir et complète également parfaitement un plat de viande. La recette est super ! Tout est simple, accessible et rapide. Cette salade peut être complétée par du fromage râpé. Merci à l'auteur pour une bonne recette de salade simple !

Anastasie

13.10.2023

5

Une merveilleuse salade avec des oignons verts et des œufs. C'est un petit-déjeuner nutritif et délicieux pressé. Il est préférable de le préparer au printemps ou en été, lorsque vous pouvez acheter une abondance d'herbes fraîches diverses au marché ou à votre datcha. Une combinaison réussie de feuilles de laitue saines et riches en vitamines et d'œufs de poule frais vous procurera du plaisir alimentaire et vous donnera de la force. Merci à l'auteur pour la recette!

Yuna

13.10.2023

4.5

C'est ma salade préférée ! Très très savoureux