Insalata di cipolle verdi con uova e maionese

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di cipolle verdi con uova e maionese? Preparare i prodotti indicati.

2. PASSO 2

   

   Lavare le uova di gallina in acqua e soda e metterle in una casseruola profonda. Riempire con acqua e cuocere per 12 minuti dal momento in cui l'acqua bolle. Puoi farlo bollire un po' più a lungo, ma non meno tempo! Quindi scolare l'acqua calda e versare immediatamente nel contenitore acqua fredda, quasi ghiacciata. Se disponi di un contenitore con fondo antiaderente, trasferisci le uova di gallina sode in una ciotola, poiché uno sbalzo improvviso di temperatura può danneggiare la superficie.

3. PASSO 3

   

   Quando le uova si saranno raffreddate, sbucciarle, sciacquarle, asciugarle e tagliarle a cubetti medi o piccoli. Molte persone preferiscono macinare le uova sode su una grattugia grossa: questo è facoltativo.

4. PASSO 4

   

   Lavare i gambi del cipollotto in acqua corrente, asciugarli con carta assorbente e tritarli. Versare la cipolla nel contenitore con le uova di gallina tritate. Se lo si desidera, è possibile sostituire le cipolle verdi con porri, cipolle o cipolle rosse. Ma questa sarà un'insalata diversa, perché sono le cipolle verdi a conferire al piatto una nota succosa e speziata.

5. PASSO 5

   

   Sciacquare l'aneto sotto acqua corrente, asciugare l'aneto con carta assorbente, tritarlo e aggiungerlo agli altri ingredienti. Se lo desideri, puoi utilizzare qualsiasi altra verdura.

6. PASSO 6

   

   Mettere la maionese senza contenuto di grassi in una ciotola, aggiungere sale a piacere e pepe nero macinato se necessario. Mescolare delicatamente con movimenti ascendenti.

7. PASSO 7

   

   Disporre l'insalata con uova, cipollotti e maionese su un piatto, in un'insalatiera o disporla con l'aiuto di un anello da cucina, guarnire con erbe se lo si desidera. Potete servire subito oppure dopo aver fatto raffreddare in frigorifero. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lenochka5

13.10.2023

4.8

Insalata semplice e facile, grazie. Conosco una versione più abbondante dell'insalata con cipolle verdi, uova, cetrioli freschi e riso.

Brusnika

13.10.2023

4.7

Che ricetta meravigliosa! Molto semplice in natura, ma dà spazio all'immaginazione! Ho sostituito l'aneto con prezzemolo fresco e la maionese con panna acida intera. L'insalata con cipolle verdi e uova si è rivelata molto tenera con un leggero scricchiolio di verdure fresche primaverili. Se nel frigorifero ci fosse carne affumicata o salsiccia, la aggiungerei all'insalata. Sarebbe anche bello e soddisfacente. Prima di servire ho decorato l'insalata con fettine sottili di cetriolo. Grazie all'autore per la ricetta.

Corason

13.10.2023

4.7

Ho trovato un'insalata interessante sul mio sito preferito. Cuocere in pochi minuti. Ho deciso di provarlo. Coltivo cipolle verdi sul davanzale della finestra. Le mie uova sono fatte in casa. Ero semplicemente troppo pigro per fare la maionese da solo) Ho fatto bollire le uova e le ho schiacciate con una forchetta. Aggiunto cipolle verdi tritate finemente, maionese e mescolato. Voilà, l'insalata è pronta. Super! L'insalata di cipolle verdi con uovo e maionese si gusta perfettamente su una fetta di pane nero e si abbina perfettamente anche a un piatto di carne. La ricetta è fantastica! Tutto è semplice, accessibile e veloce. Questa insalata può essere integrata con formaggio grattugiato. Grazie all'autore per una buona ricetta per un'insalata semplice!

Anastasia

13.10.2023

5

Una meravigliosa insalata con cipolle verdi e uova. Questa è una colazione nutriente e deliziosa da preparare in fretta. È meglio prepararlo in primavera o in estate, quando al mercato o nella vostra dacia potete acquistare in abbondanza varie erbe fresche. Una combinazione riuscita di foglie di lattuga sane e ricche di vitamine e uova di gallina fresche ti darà piacere dal cibo e ti darà forza. Grazie all'autore per la ricetta!

Yuna

13.10.2023

4.5

Questa è la mia insalata preferita! Molto, molto gustoso