Frühlingszwiebelsalat mit Ei und Mayonnaise

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Frühlingszwiebelsalat mit Ei und Mayonnaise? Bereiten Sie die angegebenen Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Die Hühnereier in Wasser und Soda waschen und in einen tiefen Topf geben. Mit Wasser auffüllen und ab dem Moment, in dem das Wasser kocht, 12 Minuten kochen lassen. Sie können es etwas länger kochen, aber nicht kürzer! Lassen Sie dann das heiße Wasser ab und gießen Sie sofort kaltes, fast eiskaltes Wasser in den Behälter. Wenn Sie einen Behälter mit antihaftbeschichtetem Boden haben, geben Sie die gekochten Hühnereier in eine Schüssel, da ein plötzlicher Temperaturwechsel die Oberfläche beschädigen kann.

3. SCHRITT 3

   

   Wenn die Eier abgekühlt sind, schälen Sie sie, spülen Sie sie ab, trocknen Sie sie und schneiden Sie sie in mittelgroße oder kleine Würfel. Viele Menschen ziehen es vor, gekochte Eier auf einer groben Reibe zu mahlen – dies ist optional.

4. SCHRITT 4

   

   Die Stängel der Frühlingszwiebeln unter fließendem Wasser waschen, mit Küchenpapier trocknen und hacken. Gießen Sie die Zwiebel mit den gehackten Hühnereiern in den Behälter. Auf Wunsch können Sie die Frühlingszwiebeln durch Lauch, Zwiebeln oder rote Zwiebeln ersetzen. Aber das wird ein anderer Salat, denn es sind die Frühlingszwiebeln, die dem Gericht eine saftige, würzige Note verleihen.

5. SCHRITT 5

   

   Den Dill unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocknen, hacken und zu den anderen Zutaten geben. Wenn Sie möchten, können Sie jedes andere Grün verwenden.

6. SCHRITT 6

   

   Mayonnaise mit beliebigem Fettgehalt in eine Schüssel geben, mit Salz abschmecken und bei Bedarf mit gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Vorsichtig mit Aufwärtsbewegungen mischen.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie den Salat mit Eiern, Frühlingszwiebeln und Mayonnaise auf einen Teller, in eine Salatschüssel oder arrangieren Sie ihn mit einem Kochring und garnieren Sie ihn nach Belieben mit Kräutern. Sie können es sofort oder nach dem Abkühlen im Kühlschrank servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Lenochka5

13.10.2023

4.8

Einfacher, einfacher Salat, danke. Ich kenne eine sättigendere Variante des Salats mit Frühlingszwiebeln, Eiern, frischen Gurken und Reis.

Brusnika

13.10.2023

4.7

Was für ein wunderbares Rezept! Von Natur aus sehr einfach, lässt aber Raum für Fantasie! Den Dill habe ich durch frische Petersilie und die Mayonnaise durch vollfetten Sauerrahm ersetzt. Der Salat mit Frühlingszwiebeln und Eiern erwies sich als sehr zart mit einem leichten Knusper von frischem Frühlingsgrün. Wenn im Kühlschrank geräuchertes Fleisch oder Wurst wäre, würde ich es zum Salat geben. Es würde auch schön und befriedigend ausfallen. Vor dem Servieren habe ich den Salat mit dünnen Gurkenscheiben dekoriert. Vielen Dank an den Autor für das Rezept.

Corason

13.10.2023

4.7

Ich habe auf meiner Lieblingswebsite einen interessanten Salat gefunden. In wenigen Minuten kochen. Ich beschloss, es zu versuchen. Ich baue Frühlingszwiebeln auf der Fensterbank an. Meine Eier sind hausgemacht. Ich war einfach zu faul, die Mayonnaise selbst zuzubereiten. Ich habe die Eier hart gekocht und mit einer Gabel zerdrückt. Fein gehackte Frühlingszwiebeln und Mayonnaise hinzufügen und umrühren. Voila, der Salat ist fertig. Super! Frühlingszwiebelsalat mit Ei und Mayonnaise schmeckt hervorragend auf einer Scheibe Schwarzbrot und passt auch hervorragend zu einem Fleischgericht. Das Rezept ist großartig! Alles ist einfach, zugänglich und schnell. Dieser Salat kann mit geriebenem Käse ergänzt werden. Vielen Dank an den Autor für ein gutes Rezept für einen einfachen Salat!

Anastasia

13.10.2023

5

Ein wunderbarer Salat mit Frühlingszwiebeln und Eiern. Dies ist ein nahrhaftes und köstliches Frühstück im Handumdrehen. Am besten bereiten Sie es im Frühling oder Sommer zu, wenn Sie auf dem Markt oder in Ihrer Datscha eine Fülle verschiedener frischer Kräuter kaufen können. Eine gelungene Kombination aus gesunden und vitaminreichen Salatblättern und frischen Hühnereiern bereitet Ihnen Freude am Essen und gibt Ihnen Kraft. Danke an den Autor für das Rezept!

Yuna

13.10.2023

4.5

Das ist mein Lieblingssalat! Sehr sehr lecker