Галетка зі смаженими грибами та цибулею

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Просіяне борошно змішати з сіллю і содою. У гарячу воду додаємо рослинне масло, розмішуємо і додаємо підготовлену борошно. Замісити тісто, воно має трохи липнути до рук. Якщо вам не подобається таке прилипання, змастіть руки невеликою кількістю рослинного масла. Надати тісту вигляд булочки і залишити на півгодини, за цей час тісто стане еластичним і буде добре тримати форму при ліпленні.

2. КРОК 2

   

   Поки тісто відпочиває, обсмажити на рослинній олії гриби і цибулю.

3. КРОК 3

   

   Ділимо тісто на чотири частини, стільки вийде бісквітів. Звичайно, можна розділити на кілька частин, тоді вийде печиво на один укус. Так вийде чотири повнорозмірних, порційних бісквіта. Кожну частину розкачати або розтягнути руками в коло, в середину викласти гриби Краї тіста загнути поверх начинки, зробивши кілька довільних складок. Перекласти на деко і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько тридцяти хвилин.

4. КРОК 4

   

   Ось такі апетитні, рум'яні, хрусткі бісквіти! Які вони смачні! Ну що там говорити, краще приготуйте їх і подивіться самі.