Фруктовий салат з пекінською капустою, яблуками та гранатами

Name: Фруктовий салат з пекінською капустою, яблуками та гранатами
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Китайська капуста; 100 g Гранат; 100 g Ананаси; 1 Яблука; 1 стол.л. Лимонний сік; 200 g Сметана; 2 стол.л. Цукор

Пекінська капуста дуже органічно вписується в цей салат. Днями знайшла в магазині пекінську капусту цікавого фіолетового кольору і швиденько придумала, що можна з неї приготувати. Ось перший рецепт: фруктовий салат. Як не дивно, але нейтральний смак капусти дуже добре поєднується не тільки з різними солоними стравами, але і з солодкими.

56

5531

Генезіс Браун

Автор рецепта

Фруктовий салат з пекінською капустою, яблуками та гранатами

Калорії

392ККал

Білок

4грам

Жир

20грам

Вуглеводи

44грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 2

200g

100g

100g

1

1стол.л.

200g

2стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

КРОК 1
Заправка.
КРОК 2
Сметану з'єднуємо з цукром і перемішуємо. Залиште на 10 хвилин, поки цукор повністю не розтане.
КРОК 3
Тим часом займемося підготовкою решти інгредієнтів для салату. З ананасів злити сік і нарізати невеликими шматочками. У мене вже були готові шматочки, я їх тільки висушила.
КРОК 4
Пекінську капусту дрібно нашаткувати. Я знайшов цю красиву фіолетову пекінську капусту. Її колір просто чудовий. На смак такий же, як у звичайної зелені.
КРОК 5
Гранат розділити на зерна.
КРОК 6
Яблуко помити, обсушити, видалити насіння і нарізати невеликими кубиками. Збризніть лимонним соком, щоб не потемніло.
КРОК 7
У салатнику з’єднати пекінську капусту, яблуко, ананас і зерна граната.
КРОК 8
Полийте салат заправкою.
КРОК 9
Змішати.