Salade de fruits au chou chinois, pommes et grenades

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ravitaillement.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélangez la crème sure avec le sucre et mélangez. Laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que le sucre fonde complètement.

3. ÉTAPE 3

   

   En attendant, préparons le reste des ingrédients pour la salade. Égouttez le jus des ananas et coupez-les en petits morceaux. J'avais déjà des pièces toutes faites, je les ai juste séchées.

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez finement le chou de Pékin. J'ai trouvé ce beau chou chinois violet. Sa couleur est tout simplement magnifique. Le goût est le même que celui du vert ordinaire.

5. ÉTAPE 5

   

   Séparez la grenade en grains.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez la pomme, séchez-la, retirez les pépins et coupez-la en petits cubes. Arrosez de jus de citron pour éviter qu'il noircisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Dans un saladier, mélanger le chou chinois, la pomme, l'ananas et les graines de grenade.

8. ÉTAPE 8

   

   Verser la vinaigrette sur la salade.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélanger.