Obstsalat mit Chinakohl, Äpfeln und Granatäpfeln

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Tanken.

2. SCHRITT 2

   

   Sauerrahm mit Zucker vermischen und verrühren. 10 Minuten ruhen lassen, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist.

3. SCHRITT 3

   

   Bereiten wir in der Zwischenzeit die restlichen Zutaten für den Salat vor. Den Saft der Ananas abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Ich hatte bereits fertige Stücke, ich habe sie nur getrocknet.

4. SCHRITT 4

   

   Den Chinakohl fein hacken. Ich habe diesen wunderschönen lila Chinakohl gefunden. Ihre Farbe ist einfach wunderbar. Der Geschmack ist der gleiche wie bei normalem Grün.

5. SCHRITT 5

   

   Den Granatapfel in Körner zerteilen.

6. SCHRITT 6

   

   Den Apfel waschen, trocknen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit es nicht dunkel wird.

7. SCHRITT 7

   

   In einer Salatschüssel Chinakohl, Apfel, Ananas und Granatapfelkerne vermengen.

8. SCHRITT 8

   

   Dressing über den Salat träufeln.

9. SCHRITT 9

   

   Mischen.