Amelia Lopez

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich daran, wie sich in der Küche meiner Großmutter die duftenden Gerichte mit den Stimmen der Familie vermischten. Dort habe ich meine Liebe zum Kochen entdeckt – jedes Rezept war wie eine Geschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Auf meinen Reisen um die Welt habe ich mich von der Küche verschiedener Länder inspirieren lassen, von den würzigen Currys Indiens bis zu den delikaten Pastagerichten Italiens. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass jeder kochen kann und dass es nicht schwierig oder langweilig sein muss. In meinen Rezepten versuche ich, Wärme und Geborgenheit zu vermitteln, damit jeder einen festlichen Moment mit seinen Lieben verbringen kann.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Konditorei bei The French Pastry School.