Фруктовый салат с пекинской капустой яблоками и гранатами

Name: Фруктовый салат с пекинской капустой яблоками и гранатами
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 гр Пекинская капуста; 100 гр Гранат; 100 гр Ананасы; 1 Яблоки; 1 стол.л. Лимонный сок; 200 гр Сметана; 2 стол.л. Сахар

Пекинская капуста в этом салате вписывается очень органично. На днях нашла в магазине пекинскую капусту интересного фиолетового цвета и быстро придумала, что можно с ней приготовить. Вот первый рецепт: фруктовый салат. Как ни странно, нейтральный вкус капусты очень хорошо сочетается не только с различными солеными блюдами, но и со сладкими.

56

5531

Генезис Браун

Автор рецепта

Фруктовый салат с пекинской капустой яблоками и гранатами

Калории

392Ккал

Белки

4грамм

Жиры

20грамм

Углеводы

44грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 2

200гр

100гр

100гр

1

1стол.л.

200гр

2стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

ШАГ 1
Заправка.
ШАГ 2
Сметану соединить с сахаром и перемешать. Оставить на 10 минут, чтобы сахар полностью растаял.
ШАГ 3
А пока подготовим остальные ингредиенты для салата.С ананасов слить сок и нарезать небольшими кусочками. У меня уже были готовые кусочки, я их только просушила.
ШАГ 4
Пекинскую капусту мелко нашинковать. Я нашла вот такую красивую фиолетовую пекинскую капусту. Цвет у нее просто замечательный. Вкус такой же, как и у обычной зеленой.
ШАГ 5
Гранат разобрать на зерна.
ШАГ 6
Яблоко вымыть, обсушить, очистить от семян и нарезать небольшими брусочками. Сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнело.
ШАГ 7
В салатнике соединить пекинскую капусту, яблоко, ананасы и зерна граната.
ШАГ 8
Полить салат заправкой.
ШАГ 9
Перемешать.