Заморожені гриби на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати заморожені гриби на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати будь-які заморожені гриби. У мене є лісові гриби, відварені близько 30 хвилин і заморожені. Але замість них можна використовувати заморожені шампіньйони. Я заморожую гриби в пакетах.

2. КРОК 2

   

   Розморожувати гриби можна різними способами. Можна залишити при кімнатній температурі на кілька годин. Ви можете помістити його в теплу воду, не виймаючи пакет. Або ви можете скористатися мікрохвильовою піччю. Помістіть гриби в миску і поставте в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини. Вони трохи розтануть і з них можна буде зняти пакет.

3. КРОК 3

   

   Поверніть гриби в мікрохвильовку ще на 3-5 хвилин, щоб вони повністю розморозилися. З грибів необхідно злити зайву воду.

4. КРОК 4

   

   Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Викласти гриби і обсмажити їх 3-5 хвилин, щоб зайва волога встигла випаруватися.

5. КРОК 5

   

   Моркву почистити, промити від бруду і натерти на тертці. Додаємо до грибів моркву. Смажити ще 1-2 хвилини.

6. КРОК 6

   

   В цей час очистіть і дрібно наріжте цибулю.

7. КРОК 7

   

   Подрібнену цибулю викласти в сковороду до грибів. Все перемішати. Додайте сіль і трохи спецій за смаком. В якості спецій можна використовувати мелений перець. Не варто додавати зайві аромати, інакше вони переб'ють природний аромат грибів.

8. КРОК 8

   

   Накрийте сковороду кришкою і готуйте гриби на повільному вогні ще 5 хвилин. Потім зніміть сковороду з вогню, розкладіть гриби по тарілках і подавайте гарячими. Смачного!

Коментарі до рецепту

Іринишка

04.11.2023

4.9

У мене в морозильній камері лежали маслюки, побачила рецепт заморожених печериць на сковороді і вирішила їх приготувати. Мені дуже сподобався авторський спосіб розморожування грибів в мікрохвильовці, так я і зробила) Ніяких спецій крім солі не додавала, гриби дуже апетитно пахли. Подаємо зі свіжою нарізаною петрушкою, вийшло дуже смачно, всім рекомендую😉

zubov59666

04.11.2023

4.6

Файно