Champiñones congelados en una sartén.

Name: Champiñones congelados en una sartén.
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Hongos; 1 Cebolla; 1 Zanahoria; 20 g Aceite vegetal; según tu gusto Sal; según tu gusto Especias secas

¡Sabroso, aromático y satisfactorio, para todos los días! Puedes cocinar champiñones congelados en una sartén en 20 minutos. Pueden ser un plato principal, una guarnición o parte de un aperitivo navideño. Puedes servirlos con cualquier salsa, preferiblemente cremosa.

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Luna Taylor

Autora de la receta

Calorías

114Kcal

Proteína

5gramo

Gorda

7gramo

Carbohidratos

7gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 3

500g

1

1

20g

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer champiñones congelados en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Para cocinar, puedes utilizar cualquier champiñón congelado. Tengo champiñones silvestres que se hirvieron durante unos 30 minutos y se congelaron. Pero puedes usar champiñones congelados en su lugar. Congelo los champiñones en bolsas.
PASO 2
Puedes descongelar los champiñones de diferentes formas. Se puede dejar a temperatura ambiente durante varias horas. Puedes colocarlo en agua tibia sin quitar la bolsa. O puedes usar el microondas. Coloque los champiñones en un bol y cocínelos en el microondas durante 2-3 minutos. Se derretirán un poco y será posible quitarles el paquete.
PASO 3
Regrese los champiñones al microondas por otros 3-5 minutos para que se descongelen por completo. Se debe escurrir el exceso de agua de los champiñones.
PASO 4
Calienta una sartén hasta que esté caliente y vierte un poco de aceite vegetal. Coloca los champiñones y fríelos durante 3-5 minutos para que el exceso de humedad tenga tiempo de evaporarse.
PASO 5
Pelar las zanahorias, enjuagarlas para quitarles la suciedad y rallarlas. Agregue zanahorias a los champiñones. Freír por otros 1-2 minutos.
PASO 6
En este momento pelamos y picamos finamente la cebolla.
PASO 7
Coloca la cebolla picada en la sartén con los champiñones. Mezclar todo. Agrega sal y un poco de picante al gusto. Puedes utilizar pimienta molida como especia. No debes agregar aromas innecesarios, de lo contrario interrumpirán el aroma natural de las setas.
PASO 8
Cubre la sartén con una tapa y cocina los champiñones a fuego lento durante otros 5 minutos. Luego retira la sartén del fuego, coloca los champiñones en platos y sírvelos calientes. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

irinyshka

04.11.2023

4.9

Tenía champiñones con mantequilla en el congelador, vi una receta de champiñones congelados en una sartén y decidí cocinarlos. Me gustó mucho el método del autor para descongelar champiñones en el microondas, así que eso es lo que hice) No agregué ninguna especia más que sal, los champiñones olían muy apetitosos. Servido con perejil fresco picado, quedó muy rico, se lo recomiendo a todos 😉

zubov59666

04.11.2023

4.6

Fayno