Amelia Pérez

Desde pequeña recuerdo cómo la cocina olía a productos recién horneados y mi madre y mi abuela compartían los secretos de sus deliciosos platos. Estos momentos estuvieron llenos de calidez y amor, creando una atmósfera de comodidad y unidad familiar. Al viajar por el mundo, me inspiré en la diversidad de cocinas y tradiciones. Cada plato es una historia que quieres contar. Mi objetivo es demostrar que la cocina es accesible para todos. ¡Cocinar no sólo es fácil, sino también divertido! Quiero que todos disfruten cocinando y recreen la calidez del hogar en su propia cocina.

Me gradué de la facultad de ciencia culinaria en Université Laval.