Amelia Perez

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich daran, wie es in der Küche nach frischen Backwaren roch und wie meine Mutter und Großmutter die Geheimnisse ihrer köstlichen Gerichte teilten. Diese Momente waren voller Wärme und Liebe und schufen eine Atmosphäre des Komforts und der familiären Einheit. Als ich um die Welt reiste, ließ ich mich von der Vielfalt der Küchen und Traditionen inspirieren. Jedes Gericht ist eine Geschichte, die Sie erzählen möchten. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist. Kochen ist nicht nur einfach, sondern macht auch Freude! Ich möchte, dass jeder Freude am Kochen hat und die Wärme seines Zuhauses in seiner eigenen Küche wiedererlangt.

Ich absolvierte die Fakultät für Kulinarische Wissenschaft bei Université Laval.