Amelia Perez

Fin dall'infanzia, ricordo come la cucina profumava di prodotti da forno freschi e mia madre e mia nonna condividevano i segreti dei loro deliziosi piatti. Questi momenti sono stati pieni di calore e amore, creando un'atmosfera di conforto e unità familiare. Viaggiando in giro per il mondo, sono stato ispirato dalla diversità delle cucine e delle tradizioni. Ogni piatto è una storia che vuoi raccontare. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti. Cucinare non è solo facile, ma anche gioioso! Voglio che tutti trovino gioia nel cucinare e ricreino il calore di casa nella propria cucina.

Mi sono laureato presso la facoltà di Scienza culinaria a Université Laval.