Amélie Pérez

Depuis mon enfance, je me souviens de l'odeur de la cuisine dans la cuisine et des pâtisseries fraîches, et ma mère et ma grand-mère partageaient les secrets de leurs délicieux plats. Ces moments ont été remplis de chaleur et d’amour, créant une atmosphère de confort et d’unité familiale. En voyageant à travers le monde, j'ai été inspiré par la diversité des cuisines et des traditions. Chaque plat est une histoire que vous voulez raconter. Mon objectif est de montrer que la cuisine est accessible à tous. Cuisiner est non seulement facile, mais aussi joyeux ! Je veux que chacun trouve du plaisir à cuisiner et recrée la chaleur de la maison dans sa propre cuisine.

Je suis diplômé de la faculté de Science culinaire à Université Laval.