Carotte fraîche

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du jus de carotte ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Vous pouvez utiliser non seulement du sirop de sucre, mais également n'importe quel sirop de fruits ou de baies. Il est conseillé d'utiliser un sirop léger pour ne pas interrompre la couleur naturelle de la carotte. Et pas un goût prononcé. Le sirop doit mettre en valeur, et non submerger, le goût des carottes. Lavez soigneusement les carottes avec une brosse dure sous l'eau tiède afin que la saleté ne pénètre pas dans le jus frais fini.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les carottes et rincez-les abondamment. Couper en morceaux et passer au presse-agrumes. Le jus frais le plus délicieux est obtenu à partir de carottes récoltées directement dans votre propre jardin ou pendant la saison de maturation. Choisissez des carottes orange vif, non molles et de taille moyenne. C'est plus pratique lorsque les carottes sont grosses, mais elles peuvent servir de fourrage. Et il est conseillé d'avoir confiance en sa qualité, car les nitrates peuvent nuire gravement à la santé.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez la crème dans le jus frais et remuez. Certains pourraient penser que cela gâcherait le caractère naturel et le goût du jus frais, mais pas dans ce cas. Pour que notre corps l’absorbe pleinement, il est nécessaire d’ajouter des graisses. Et il n’est pas nécessaire que ce soit de la crème laitière. Surtout si vous le buvez le matin à jeun. Vous pouvez utiliser de la crème de noix de coco ou d’avoine et même de l’huile de noix, d’olive ou toute autre huile végétale. Mélangez bien le tout.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez n'importe quel édulcorant dans le jus frais préparé. Il est préférable d'utiliser du sirop de sucre clair ou du sirop d'abricot, de pêche ou de pomme. Ils n’ont pas un arôme fort, mais complèteront parfaitement la saveur de la carotte sans la dominer. Si vous le souhaitez, vous ne pouvez ajouter aucun édulcorant, c'est déjà délicieux.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez le jus dans des verres et servez aussitôt. Il doit être consommé dans les 20 à 30 minutes suivant sa préparation, car après cela les substances bénéfiques commencent à se détériorer. Ne buvez pas plus de 100 millilitres de jus par jour et pas plus de 3 à 4 semaines. Ensuite, vous devez faire une pause de 2 semaines. Bon appétit.

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

19.10.2023

4.8

En général, je n'aime pas trop les jus de légumes. Mais la recette des carottes fraîches m'a intéressé à cause de la belle et très jolie photo. Il s’avère que le jus de carotte fraîchement pressé est très savoureux. Au lieu de crème, j'ai ajouté une cuillère à soupe d'huile végétale et trois cuillères à soupe de lait (3,2 pour cent de matière grasse). J'ai utilisé du sirop inverti. Au début, j’ai pris deux carottes, mais elles n’étaient pas très juteuses, j’ai donc dû en passer une autre dans le presse-agrumes. Le goût des carottes fraîches est rafraîchissant, riche, sucré, avec un arrière-goût laiteux agréable. Je pense que ce serait encore meilleur avec de la crème. Merci beaucoup pour la merveilleuse recette!

Personne Taciturne

19.10.2023

4.8

Savoureux et sain :) Se prépare rapidement. Super boisson.