Poulet au brocoli au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire du poulet au brocoli au four avec du fromage ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Lavez le filet de poitrine de poulet et séchez-le avec une serviette en papier.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le poulet en portions. Ne le réduisez pas, car la viande devra être frite à l'avenir, ce qui signifie que la taille des morceaux diminuera encore.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer l'huile de tournesol dans une poêle. Faire frire le poulet à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez du curry et tout autre assaisonnement que vous aimez. Ajoutez du sel au goût. Remuer. Comment choisir une poêle à frire et de l'huile pour la friture, lisez des articles sur ces sujets. Liens en fin de recette.

4. ÉTAPE 4

   

   Décongelez un peu le brocoli. Coupez les inflorescences trop grandes avec un couteau, en les rendant plus ou moins plates. Les petites inflorescences peuvent rester entières.

5. ÉTAPE 5

   

   Graisser le fond du plat allant au four avec une goutte d'huile de tournesol. Placer les morceaux de poulet frits mélangés aux fleurons de brocoli. Vous pouvez le disposer en couches ou le faire de manière aléatoire.

6. ÉTAPE 6

   

   Garnir le poulet de crème sure faible en gras. Râpez le fromage sur une râpe grossière ou moyenne et saupoudrez-le sur le plat. Tilsiter est idéal ici. Choisissez des fromages de qualité sans graisses végétales ajoutées et qui fondent bien. Comment remplacer différents types de fromages, lisez l'article sur ce sujet. Lien à la fin de cette recette.

7. ÉTAPE 7

   

   Et la touche finale est de saupoudrer le poulet de chapelure. Avec eux, la croûte en surface sera encore plus appétissante et savoureuse. Placez le moule dans un four préchauffé à 200 degrés et faites cuire au four environ 30 minutes. L'heure et la température sont approximatives ; laissez-vous guider par les caractéristiques de fonctionnement de votre poêle. Découvrez les caractéristiques de fonctionnement des différents fours dans l'article à la fin de cette recette. Laissez le plat fini refroidir légèrement et servez.

Commentaires sur la recette

ELENKA

05.10.2023

4.8

Au lieu de la crème sure, vous pouvez utiliser de la crème. Poulet au brocoli à la crème et au fromage - très, très savoureux !