Funghi congelati in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i funghi congelati in padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Per cucinare, puoi usare qualsiasi fungo congelato. Ho dei funghi selvatici bolliti per circa 30 minuti e congelati. Ma puoi usare invece i funghi prataioli surgelati. Congelo i funghi in sacchetti.

2. PASSO 2

   

   Puoi scongelare i funghi in diversi modi. Può essere lasciato a temperatura ambiente per diverse ore. Puoi metterlo in acqua tiepida senza rimuovere la borsa. Oppure puoi usare il microonde. Mettete i funghi in una ciotola e metteteli nel microonde per 2-3 minuti. Si scioglieranno un po' e sarà possibile toglierne la confezione.

3. PASSO 3

   

   Rimetti i funghi nel microonde per altri 3-5 minuti per scongelarli completamente. L'acqua in eccesso deve essere scolata dai funghi.

4. PASSO 4

   

   Scaldare una padella fino a quando sarà calda e versare un po 'di olio vegetale. Metti i funghi e friggi per 3-5 minuti in modo che l'umidità in eccesso abbia il tempo di evaporare.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare le carote, sciacquarle per eliminare lo sporco e grattugiarle. Aggiungi le carote ai funghi. Friggere per altri 1-2 minuti.

6. PASSO 6

   

   A questo punto sbucciate e tritate finemente la cipolla.

7. PASSO 7

   

   Mettete la cipolla tritata nella padella con i funghi. Mescola tutto. Aggiungi sale e un po 'di spezie a piacere. Puoi usare il pepe macinato come spezie. Non aggiungere aromi inutili, altrimenti interromperanno l'aroma naturale dei funghi.

8. PASSO 8

   

   Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere i funghi a fuoco basso per altri 5 minuti. Togliete quindi la padella dal fuoco, disponete i funghi nei piatti e serviteli caldi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Irinyshka

04.11.2023

4.9

Avevo dei funghi al burro nel congelatore, ho visto una ricetta per i funghi congelati in padella e ho deciso di cucinarli. Mi è piaciuto molto il metodo dell'autore di scongelare i funghi nel microonde, quindi è quello che ho fatto) Non ho aggiunto altre spezie oltre al sale, i funghi avevano un odore molto appetitoso. Servito con prezzemolo fresco tritato, è risultato molto gustoso, lo consiglio a tutti 😉

zubov59666

04.11.2023

4.6

Fayno