Pollo con brócoli al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear pollo con brócoli al horno con queso? Prepara todos los ingredientes necesarios. Lave el filete de pechuga de pollo y séquelo con una toalla de papel.

2. PASO 2

   

   Corta el pollo en porciones. No lo hagas más pequeño, ya que será necesario freír la carne en el futuro, lo que significa que los trozos disminuirán aún más de tamaño.

3. PASO 3

   

   Calentar aceite de girasol en una sartén. Freír el pollo a fuego alto hasta que esté dorado. Agrega curry y cualquier otro condimento que desees. Agrega sal al gusto. Remover. Cómo elegir una sartén y aceite para freír, lea artículos sobre estos temas. Enlaces al final de la receta.

4. PASO 4

   

   Descongela un poco el brócoli. Cortar las inflorescencias que sean demasiado grandes con un cuchillo, haciéndolas más o menos planas. Las pequeñas inflorescencias se pueden dejar enteras.

5. PASO 5

   

   Engrasa el fondo de la fuente para horno con una gota de aceite de girasol. Coloque los trozos de pollo frito mezclados con floretes de brócoli. Puedes diseñarlo en capas o hacerlo al azar.

6. PASO 6

   

   Cubra el pollo con crema agria baja en grasa. Rallar el queso en un rallador grueso o mediano y espolvorear por encima del plato. Tilsiter es ideal aquí. Elija queso de alta calidad sin grasas vegetales añadidas y que se funda bien. Cómo sustituir diferentes tipos de quesos, lea el artículo sobre este tema. Enlace al final de esta receta.

7. PASO 7

   

   Y el toque final es espolvorear el pollo con pan rallado. Con ellos, la corteza de la superficie quedará aún más apetecible y sabrosa. Coloca el molde en un horno precalentado a 200 grados y hornea durante unos 30 minutos. El tiempo y la temperatura son aproximados.

Comentarios sobre la receta.

elenka

05.10.2023

4.8

En lugar de crema agria, puedes usar crema. Pollo con brócoli en crema y queso: ¡muy, muy sabroso!