Pato en asador de pato al horno.

Name: Pato en asador de pato al horno.
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 1.5 kg Pato; 2 Manzanas; 500 g Hongos; 500 g Papa; 40 g Ajo; 10 g Sal; 5 g Pimienta negro; 5 g Cilantro, cilantro; 3 Albahaca; 25 ml Aceite de oliva; 500 ml Agua

¡Solo el nombre del plato te abre el apetito! Y él dice: ¡prepárate! Hay días festivos en los que se reúne una gran empresa y queridos invitados: ¡es entonces cuando este plato se vuelve insustituible en nuestra familia! Los invitados suelen pedir la receta y luego se la cuentan a sus amigos :))

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Luna Taylor

Autor de la receta

Calorías

880kcal

Proteínas

34g

Grasas

76g

Carbohidratos

17g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 8

1.5kg

2

500g

500g

40g

10g

5g

5g

3

25ml

500ml

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

PASO 1
¿Cómo hornear un pato en una parrilla para patos en el horno? Comience preparando el pato si es necesario. Limpia a fondo los restos de plumas y lava todo bien desde el interior. ¡Elimine las partes no comestibles, como la glándula coccígea o todo el trasero! Seca el pato con una toalla. Prepare verduras, frutas y champiñones con especias.
PASO 2
Corta las patatas peladas por la mitad.
PASO 3
Cortar las manzanas en rodajas sin el corazón. lavar los champiñones
PASO 4
Mezclar todas las especias y el ajo machacado con aceite de oliva y luego frotar el pato con esta mezcla por todos lados y por dentro con las manos o con un cepillo especial.
PASO 5
Rellénelo con manzanas y use palillos para sellar el agujero.
PASO 6
Vierta agua en la olla del pato.
PASO 7
Vuelve a colocar el pato.
PASO 8
Cubrir el pato con patatas y champiñones por todos lados. Agrega un poco de sal a las verduras.
PASO 9
Precalienta el horno a 240 grados y hornea el pato durante una hora y media tapado y otros 10-15 minutos al aire libre hasta que se dore. ¡Felices y deliciosas vacaciones!

Comentarios sobre la receta

mastehap

24.08.2023

4.8

¡Gracias! ¡Intentaré! En cambio, te daré esta receta:

Zoriana

24.08.2023

4.7

¡El pato al horno según esta receta resultó muy sabroso! Mi patito es pequeño, así que lo hice sin guarnición. El plato es sencillo e increíblemente sabroso. El sabor del plato es muy armonioso. ¡Muchas gracias por la receta!