Pato en asador de pato al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear un pato en una parrilla para patos en el horno? Comience preparando el pato si es necesario. Limpia a fondo los restos de plumas y lava todo bien desde el interior. ¡Elimine las partes no comestibles, como la glándula coccígea o todo el trasero! Seca el pato con una toalla. Prepare verduras, frutas y champiñones con especias.

2. PASO 2

   

   Corta las patatas peladas por la mitad.

3. PASO 3

   

   Cortar las manzanas en rodajas sin el corazón. lavar los champiñones

4. PASO 4

   

   Mezclar todas las especias y el ajo machacado con aceite de oliva y luego frotar el pato con esta mezcla por todos lados y por dentro con las manos o con un cepillo especial.

5. PASO 5

   

   Rellénelo con manzanas y use palillos para sellar el agujero.

6. PASO 6

   

   Vierta agua en la olla del pato.

7. PASO 7

   

   Vuelve a colocar el pato.

8. PASO 8

   

   Cubrir el pato con patatas y champiñones por todos lados. Agrega un poco de sal a las verduras.

9. PASO 9

   

   Precalienta el horno a 240 grados y hornea el pato durante una hora y media tapado y otros 10-15 minutos al aire libre hasta que se dore. ¡Felices y deliciosas vacaciones!

Comentarios sobre la receta.

mastehap

24.08.2023

4.8

¡Gracias! ¡Intentaré! En cambio, te daré esta receta:

Zoriana

24.08.2023

4.7

¡El pato al horno según esta receta resultó muy sabroso! Mi patito es pequeño, así que lo hice sin guarnición. El plato es sencillo e increíblemente sabroso. El sabor del plato es muy armonioso. ¡Muchas gracias por la receta!