Яєчня в болгарському перці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як спекти яєчню в болгарському перці? На початку приготування підготуйте інгредієнти. Перець краще брати побільше, так більше влізе, і бажано різних кольорів, красиво виглядає в готовому блюді. Болгарський перець розріжте навпіл і видаліть серцевину. не руйнуючи стінки перцю

2. КРОК 2

   

   Наріжте балик невеликими кубиками

3. КРОК 3

   

   Куряча грудка

4. КРОК 4

   

   помідор

5. КРОК 5

   

   Гриби дрібно нарізати

6. КРОК 6

   

   Натерти сир

7. КРОК 7

   

   Зелень наріжте дрібніше

8. КРОК 8

   

   За бажанням можна збити яйця, додавши спеції за смаком. Для любителів смажених яєць збивати їх не потрібно. Я змішав 4 яйця, а 4 (по два в кожній половинці перцю) додав як смажене яйце.

9. КРОК 9

   

   На дно перців викласти шар сиру

10. КРОК 10

    

    Поверх сиру викласти перець на свій смак. Ви можете додавати інгредієнти за бажанням. В одну «човен» перцю покладіть яйця з розрахунку 2 яйця

11. КРОК 11

    

    Поставте готові перці в духовку на 15 хвилин при 180 градусах, якщо хочете отримати яєчню. Або на півгодини, якщо ви не любите рідкі яйця. Час і температура приблизні, орієнтуйтеся на своє обладнання.

12. КРОК 12

    

    Через зазначений час страва буде готова.

Коментарі до рецепту

Корасон

27.10.2023

5

Чудовий варіант сніданку! Дякую за круту ідею! У мене з першого разу вийшла яєчня в болгарському перці, нічого складного. Такий варіант яєць в перці дуже сподобався мені, мамі і чоловікові, але дитина ще маленька) Я пішла за вашою порадою і не стала строго дотримуватися рецепту. На дно половини перців я додала ковбасу і петрушку, а на решту сир і петрушку. Я вбивала по одному яйцю, так як використовувала не половинки великих перців, а маленькі цілі перчики, вирізавши хвостики з насінням. Зверху я посипала сушеним базиліком і меленою копченою паприкою, вийшло дуже смачно. Я запекла яєчню в болгарському перці 35 хвилин, щоб жовток був твердим, нам так більше подобається) Блюдо дуже просте і в той же час оригінальне і ситне. Він буде красиво виглядати навіть на вечірці або на фуршеті в якості закуски. Я, до речі, теж пробувала готувати яєчню в помідорах, але мені більше сподобався смак печеного перцю)