Смажені боровики на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як смажити масло на сковороді? Вам знадобиться простий набір продуктів. У рецепті використовуються заморожені гриби, зібрані восени.

2. КРОК 2

   

   Отже, дістаємо гриби з морозилки і розморожуємо при кімнатній температурі. Як варіант, можна додати до грибів холодної води, так гриби швидше розморозяться.

3. КРОК 3

   

   Вершкове масло викласти в каструлю, залити доверху холодною водою і варити на сильному вогні.

4. КРОК 4

   

   У момент закипання утворюється піна

5. КРОК 5

   

   Готове масло викласти в друшляк і добре промити під проточною водою.

6. КРОК 6

   

   Цибулю очистіть, промийте і наріжте тонкими півкільцями або кільцями, як вам більше подобається.

7. КРОК 7

   

   У сковороді розігрійте рослинне масло. Помістіть масло в сковороду і випаруйте залишки рідини на сильному вогні, а потім обсмажте до золотистої скоринки (це займе приблизно п’ять-десять хвилин). Не забувайте періодично помішувати. Про те, як правильно вибрати олію і сковороду для приготування, ви дізнаєтеся зі статей. Посилання на них ви знайдете під описом цього рецепта.

8. КРОК 8

   

   Гриби посолити за смаком, додати нашатковану цибулю і масло. На сильному вогні, постійно помішуючи всі інгредієнти, доводимо блюдо до готовності (ще близько п'яти хвилин).

9. КРОК 9

   

   Зелень промити і обсушити паперовими серветками, дрібно нарізати, а потім додати в готову страву. Можна використовувати кріп, молоду цибулю або петрушку. Перець за смаком і бажанням.

Коментарі до рецепту

Адела♥♥

07.09.2023

4.7

Блюдо вийшло чудове - смачно і красиво! Також дуже смачно приготувати масло в сметанному соусі.

Елено4ка

07.09.2023

4.5

На сковороді приготувала смажене масло. Пригощали замороженими грибами, мабуть не підосичники, а підосичники, головне щоб були смачні)))). Смажене з цибулею, з додаванням масла, з ароматними травами - це просто смакота! Дякую за рецепт, Жемчужина!

Іра

07.09.2023

4.5

ммм...яка лісова обстановка для фото! Ідеально підходить для страви з грибами та маслюками! Дуже оригінально, тематично, привабливо і красиво!

олма♫7

07.09.2023

4.8

Смажені боровики - це завжди смачно! Додайте гарнір і вечеря готова! Проста страва з лісових продуктів. Дуже популярний рецепт серед грибників. Чудове поєднання грибів, цибулі, зелені, ще я робила сметанну заливку, нікого не залишить байдужим! Чудовий рецепт, дякую!