Куряче філе по-французьки в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати м'ясо по-французьки з курячого філе? Готуйте їжу. Не обов’язково додавати помідори, якщо їх немає, це не обов’язковий інгредієнт. Замість майонезу можна використовувати сметану. Вибирайте сир, який добре плавиться. Я використовую часниковий порошок замість свіжого часнику, якщо ви хочете свіжий, використовуйте два зубчики.

2. КРОК 2

   

   М'ясо промити і обсушити паперовим рушником. Далі нарізаємо м’ясо невеликими шматочками і відбиваємо їх.

3. КРОК 3

   

   Шматочки філе викласти в миску, посипати сіллю і спеціями, додати часник (сухий або свіжоподрібнений) і все добре перемішати. Залиште маринуватися, якщо є час, то на дві години. Якщо ні, то буде достатньо до десяти хвилин.

4. КРОК 4

   

   Цибулю почистити і нарізати кільцями.

5. КРОК 5

   

   На дно підходящої каструлі викласти шар подрібненої цибулі. Форму нічим не змащую.

6. КРОК 6

   

   Наступним шаром викласти поламане куряче м'ясо.

7. КРОК 7

   

   Потім йде шар помідорів, нарізаних великими кружками.

8. КРОК 8

   

   Завершується все шаром тертого сиру, змішаного з майонезом. Це мій спосіб, щоб верхня скоринка не стала занадто жорсткою. Зазвичай зверху роблять шар майонезу і сиру. Спробуйте їх змішати, вийде дуже смачно! Випікайте в духовці до готовності від 30 до 45 хвилин, залежно від вашої духовки. Я випікала при 200°С 40 хвилин.

Коментарі до рецепту

Юлія

09.08.2023

5

Дивіться відео рецепт картоплі з куркою по-французьки.

Дарина

09.08.2023

4.5

Рецепт цікавий і простий у виконанні. *vkusno2* Дякую!

нафани

09.08.2023

4.7

Привіт*-)Зараз буду готувати з яловичого фаршу. У вас електрична духовка чи газова? А скільки часу ви готували у своїй духовці? Дякую тобі*-)

Серофіма

09.08.2023

4.6

Куряче філе по-французьки в духовці - моя улюблена страва. Поєднання курки та овочів просто неймовірне. А якщо приготувати таку страву в духовці під сирною шапкою, то пальчики оближеш. Дуже дякую за рецепт!