Hähnchenfilet nach französischer Art im Ofen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man französisches Fleisch aus Hähnchenfilet? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sie müssen keine Tomaten hinzufügen, wenn Sie keine haben, es ist keine erforderliche Zutat. Anstelle von Mayonnaise können Sie auch saure Sahne verwenden. Wählen Sie Käse, der gut schmilzt. Ich verwende Knoblauchpulver anstelle von frischem Knoblauch. Wenn Sie frischen möchten, verwenden Sie zwei Zehen.
SCHRITT 2
Das Fleisch waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Als nächstes das Fleisch in kleine Stücke schneiden und schlagen.
SCHRITT 3
Die Filetstücke in eine Schüssel geben, mit Salz und Gewürzen bestreuen, Knoblauch (trocken oder frisch gehackt) hinzufügen und alles gut vermischen. Wenn Sie Zeit haben, zwei Stunden lang marinieren lassen. Wenn nicht, reichen bis zu zehn Minuten.
SCHRITT 4
Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
SCHRITT 5
Legen Sie eine Schicht gehackte Zwiebeln auf den Boden einer geeigneten Pfanne. Ich schmiere die Form mit nichts.
SCHRITT 6
Das zerbrochene Hühnerfleisch auf die nächste Schicht legen.
SCHRITT 7
Dann gibt es eine Schicht Tomaten, die in große Kreise geschnitten wird.
SCHRITT 8
Abgerundet wird das Ganze mit einer Schicht geriebenem Käse vermischt mit Mayonnaise. Dies ist mein Trick, um zu verhindern, dass die obere Kruste zu hart wird. Normalerweise legen sie darauf eine Schicht Mayonnaise und Käse. Versuchen Sie, sie zu mischen, es wird sehr lecker! Im Ofen backen, bis es fertig ist, je nach Ofen 30 bis 45 Minuten. Ich habe 40 Minuten bei 200°C gebacken.
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