Filet de poulet à la française au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la viande française à partir de filet de poulet ? Préparez votre nourriture. Vous n’êtes pas obligé d’ajouter des tomates si vous n’en avez pas, ce n’est pas un ingrédient obligatoire. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de la crème sure. Choisissez du fromage qui fond bien. J'utilise de la poudre d'ail au lieu de l'ail frais, si vous voulez du frais, utilisez deux gousses.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez la viande et séchez-la avec une serviette en papier. Ensuite, coupez la viande en petits morceaux et battez-les.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez les morceaux de filet dans un bol, saupoudrez de sel et d'épices, ajoutez l'ail (sec ou fraîchement haché) et mélangez bien le tout. Laisser mariner, si vous avez le temps, pendant deux heures. Sinon, dix minutes suffisent.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez une couche d'oignons hachés au fond d'une casserole adaptée. Je ne lubrifie pas le formulaire avec quoi que ce soit.

6. ÉTAPE 6

   

   Mettez la viande de poulet cassée avec la couche suivante.

7. ÉTAPE 7

   

   Ensuite, il y a une couche de tomates coupées en grands cercles.

8. ÉTAPE 8

   

   Le tout est complété par une couche de fromage râpé mélangé à de la mayonnaise. C'est mon astuce pour empêcher la croûte supérieure de devenir trop dure. Habituellement, ils mettent une couche de mayonnaise et de fromage sur le dessus. Essayez de les mélanger, ce sera très savoureux ! Cuire au four jusqu'à cuisson complète, 30 à 45 minutes, selon votre four. J'ai cuit à 200°C pendant 40 minutes.

Commentaires sur la recette

Julie

09.08.2023

5

Regardez la recette vidéo des pommes de terre françaises au poulet.

Darine

09.08.2023

4.5

Recette intéressante et facile à suivre. *vkusno2* Merci !

nafany

09.08.2023

4.7

Bonjour*-)Maintenant, je vais cuisiner à partir de bœuf haché. Avez-vous un four électrique ou un four à gaz ? Et combien de temps avez-vous mis pour cuire dans votre four ? Merci*-)

Sérophima

09.08.2023

4.6

Le filet de poulet français au four est mon plat préféré. La combinaison de poulet et de légumes est tout simplement incroyable. Et si vous cuisinez un tel plat au four sous un bonnet de fromage, vous vous lécherez les doigts. Merci beaucoup pour la recette!