Filetto di pollo alla francese al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare la carne francese dal filetto di pollo? Prepara il tuo cibo. Non devi aggiungere i pomodori se non li hai, non è un ingrediente obbligatorio. Invece della maionese, puoi usare la panna acida. Scegli il formaggio che si scioglie bene. Io uso l'aglio in polvere invece dell'aglio fresco, se lo vuoi fresco allora usa due spicchi.

2. PASSO 2

   

   Lavare la carne e asciugarla con carta assorbente. Successivamente, tagliate la carne a pezzetti e sbattetela.

3. PASSO 3

   

   Mettete i pezzi di filetto in una ciotola, cospargeteli di sale e spezie, aggiungete l'aglio (secco o appena tritato) e mescolate bene il tutto. Lasciare marinare, se avete tempo, poi per due ore. In caso contrario, saranno sufficienti fino a dieci minuti.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli.

5. PASSO 5

   

   Disporre uno strato di cipolle tritate sul fondo di una padella adatta. Non lubrifico il modulo con nulla.

6. PASSO 6

   

   Metti la carne di pollo spezzata con lo strato successivo.

7. PASSO 7

   

   Poi c'è uno strato di pomodori, tagliato a grandi cerchi.

8. PASSO 8

   

   Il tutto si completa con uno strato di formaggio grattugiato misto a maionese. Questo è il mio trucco per evitare che la crosta superiore diventi troppo dura. Di solito sopra fanno uno strato di maionese e formaggio. Provate a mescolarli, verrà molto gustoso! Cuocere in forno fino a cottura ultimata, da 30 a 45 minuti, a seconda del forno. Ho infornato a 200°C per 40 minuti.

Commenti sulla ricetta

Giulia

09.08.2023

5

Guarda la video ricetta delle patate francesi con pollo.

Darina

09.08.2023

4.5

Ricetta interessante e facile da seguire. *vkusno2* Grazie!

nafany

09.08.2023

4.7

Ciao*-)Ora cucinerò con carne macinata. Hai un forno elettrico o uno a gas? E quanto tempo hai impiegato a cuocere nel forno? Grazie*-)

Serofina

09.08.2023

4.6

Il filetto di pollo francese al forno è il mio piatto preferito. La combinazione di pollo e verdure è semplicemente incredibile. E se cucini un piatto del genere nel forno sotto una calotta di formaggio, ti leccherai le dita. Grazie mille per la ricetta!