Мясо по-французски из куриного филе в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать мясо по-французски из куриного филе? Подготовьте продукты. Вы можете не класть помидоры, если у вас их нет, это не обязательный ингредиент. Вместо майонеза можете взять сметану. Сыр берите тот, который хорошо плавится. Я использую чесночный порошок вместо свежего чеснока, если вы захотите свежий, то возьмите два зубчика.

2. ШАГ 2

   

   Мясо обмойте и обсушите бумажным полотенцем. Далее нарежьте мясо на небольшие кусочки и отбейте их.

3. ШАГ 3

   

   Переложите кусочки филе в миску, посыпьте солью и специями, добавьте чеснок (сухой или свежий измельченный) и хорошо все перемешайте. Оставьте мариноваться, если есть время, то часа на два. Если нет, до десяти минут будет достаточно.

4. ШАГ 4

   

   Лук очистите и нарежьте кольцами.

5. ШАГ 5

   

   На дно подходящей формы выложите нарезанный лук слоем. Форму я ничем не смазываю.

6. ШАГ 6

   

   Следующим слоем выложите отбитое куриное мясо.

7. ШАГ 7

   

   Дальше идет слой помидоров, нарезанных крупными кружками.

8. ШАГ 8

   

   Завершает все слой тертого сыра, смешанного с майонезом. Это мой лайфхак, чтобы верхняя корочка не стала слишком твердой. Обычно делают слой майонеза, а сверху сыр. Попробуйте их смешать, получится очень вкусно! Запекайте в духовке до готовности, от 30 до 45 минут, ориентируясь на свою духовку. У меня пеклось при 200°С 40 минут.

Комментарии к рецепту

Юлия

09.08.2023

5

Смотрите видео рецепт картошки по французски с курицей.

Дарина

09.08.2023

4.5

Интересный рецепт и простой в исполнении. * vkusno2 * Спасибо!

nafany

09.08.2023

4.7

Здравствуйте*-)Сейчас буду готовить из говяжьего фарша.У вас электро-духовка или газовая?И сколько времени у вас ушло на приготовление в Вашей духовке?Спасибо*-)

Серофима

09.08.2023

4.6

Мясо по-французски из куриного филе в духовке моё любимое блюдо. Сочетание курицы и овощей просто бесподобно. А если еще такое блюдо приготовить в духовке под сырной шапочкой — пальчики оближешь. Большое спасибо за рецепт!