Риба під майонезом в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рибу в духовці з майонезом, цибулею, сиром і морквою? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Візьміть дрібну цибулину і моркву. Цього буде достатньо, щоб зробити невелику грядку для запікання риби. Для запікання можна використовувати будь-яку білу рибу. У мене є судак. Можна використовувати рибне філе або взяти шматочки риби з кістками. Заморожену рибу необхідно заздалегідь дістати з морозильної камери і дати їй розморозитися.

2. КРОК 2

   

   Рибу наріжте шматочками і видаліть зайву вологу.

3. КРОК 3

   

   Майонез змішати зі спеціями для риби. Для аромату можна додати трохи часнику. Якщо майонез не дуже солоний, то додаємо сіль. Отриманим майонезним соусом промажте підготовлену рибу.

4. КРОК 4

   

   Очистіть і промийте цибулю і моркву. Моркву натріть на крупній тертці, а цибулю подрібніть. Для запікання візьміть будь-яку жароміцну форму. Змастіть дно і боки сковорідки невеликою кількістю рослинного масла. Рівномірним шаром по всій поверхні сковороди розкласти цибулю і моркву.

5. КРОК 5

   

   Зверху викласти рибу, змащену майонезом. Рибу змастіть майонезом, що залишився. Поставте блюдо з рибою в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Риба готується дуже швидко. З нього з'явиться сік. Посипати рибу тертим сиром і залишити в духовці ще на 5-7 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Запечена риба в майонезі готова! Вийміть деко з духовки, розкладіть рибу по тарілках і подавайте до столу. Додати гарнір з рису або картопляного пюре. Смачного!

Коментарі до рецепту

Вікторія

15.10.2023

4.9

Вчора запікала рибу в духовці з майонезом, цибулею, сиром і морквою за вашим рецептом і вийшло просто чудово: запечена риба соковита і ароматна! Дякую за доступний, вдумливий опис ваших рецептів! Я завжди довіряю тобі!