Fisch mit Mayonnaise im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Fisch im Ofen mit Mayonnaise, Zwiebeln, Käse und Karotten? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Nehmen Sie kleine Zwiebeln und Karotten. Dies reicht aus, um ein kleines Backbett für den Fisch zu schaffen. Zum Backen können Sie jeden beliebigen Weißfisch verwenden. Ich habe einen Zander. Sie können Fischfilets oder Fischstücke mit Gräten verwenden. Gefrorener Fisch muss vorher aus dem Gefrierschrank genommen und auftauen lassen.

2. SCHRITT 2

   

   Den Fisch in Portionen schneiden und überschüssige Feuchtigkeit abtupfen.

3. SCHRITT 3

   

   Mayonnaise mit Fischgewürzen mischen. Für den Geschmack können Sie etwas Knoblauch hinzufügen. Wenn die Mayonnaise nicht sehr salzig ist, fügen Sie Salz hinzu. Den vorbereiteten Fisch mit der resultierenden Mayonnaisesauce bestreichen.

4. SCHRITT 4

   

   Zwiebeln und Karotten schälen und abspülen. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und die Zwiebel hacken. Nehmen Sie zum Backen eine beliebige hitzebeständige Form. Fetten Sie den Boden und die Seiten der Pfanne mit etwas Pflanzenöl ein. Verteilen Sie die Zwiebeln und Karotten gleichmäßig auf der gesamten Pfannenoberfläche.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie den Fisch in Mayonnaise darauf. Die restliche Mayonnaise auf dem Fisch verteilen. Stellen Sie das Gericht mit dem Fisch für 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

6. SCHRITT 6

   

   Der Fisch gart sehr schnell. Daraus wird Saft entstehen. Streuen Sie etwas geriebenen Käse über den Fisch und lassen Sie ihn weitere 5-7 Minuten im Ofen.

7. SCHRITT 7

   

   Gebackener Fisch in Mayonnaise ist fertig! Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen, legen Sie den Fisch auf Teller und servieren Sie ihn. Fügen Sie als Beilage Reis oder Kartoffelpüree hinzu. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Victoria

15.10.2023

4.9

Gestern habe ich nach deinem Rezept Fisch mit Mayonnaise, Zwiebeln, Käse und Karotten im Ofen gebacken und es ist einfach großartig geworden: Der gebackene Fisch ist saftig und aromatisch! Vielen Dank für die verständliche und durchdachte Beschreibung Ihrer Rezepte! Ich vertraue dir immer!