Poisson à la mayonnaise au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du poisson au four avec de la mayonnaise, des oignons, du fromage et des carottes ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Prenez des petits oignons et des carottes. Cela suffira à faire un petit lit de cuisson pour le poisson. Vous pouvez utiliser n'importe quel poisson blanc pour la cuisson. J'ai un sandre. Vous pouvez utiliser des filets de poisson ou prendre des morceaux de poisson avec des arêtes. Le poisson congelé doit être retiré du congélateur au préalable et laissé décongeler.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le poisson en portions et essuyez tout excès d'humidité.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez la mayonnaise avec les épices pour poisson. Vous pouvez ajouter un peu d'ail pour plus de saveur. Si la mayonnaise n'est pas très salée, ajoutez du sel. Enrober le poisson préparé de la sauce mayonnaise obtenue.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez et rincez les oignons et les carottes. Râpez les carottes sur une râpe grossière et hachez l'oignon. Pour la cuisson, prenez n'importe quelle forme résistante à la chaleur. Graisser le fond et les côtés de la poêle avec un peu d'huile végétale. Répartir les oignons et les carottes en couche uniforme sur toute la surface de la poêle.

5. ÉTAPE 5

   

   Disposez dessus le poisson dans la mayonnaise. Étalez le reste de mayonnaise sur le poisson. Placez le plat avec le poisson au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Le poisson cuit très vite. Du jus en sortira. Saupoudrez le poisson d'un peu de fromage râpé et laissez au four encore 5 à 7 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Le poisson au four dans la mayonnaise est prêt ! Sortez la poêle du four, disposez le poisson dans des assiettes et servez. Ajoutez un accompagnement de riz ou de purée de pommes de terre. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Victoria

15.10.2023

4.9

Hier, j'ai cuit du poisson au four avec de la mayonnaise, des oignons, du fromage et des carottes selon votre recette et cela s'est avéré tout simplement génial : le poisson au four est juteux et aromatique ! Merci pour votre description accessible et réfléchie de vos recettes ! Je te fais toujours confiance !