Риба у фользі з картоплею в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти рибу з картоплею у фользі в духовці? Готуйте їжу. І відразу вмикайте духовку розігріватися на 180 градусів – попередня підготовка пройде швидко. Ні рибу, ні овочі маринувати не будемо. Тільки сіль і перець. Завдяки цьому смак риби буде натуральним і природним. Рибу беріть будь-яку, я використовувала філе минтая. Підійдуть цілі шматки, або ви можете нарізати їх самостійно.

2. КРОК 2

   

   Моркву почистити і нарізати тонкими скибочками.

3. КРОК 3

   

   Картоплю очистіть і також наріжте тонкими скибочками.

4. КРОК 4

   

   Скласти фольгу в два шари і злегка змастити рослинним маслом.

5. КРОК 5

   

   Зверху викласти шар картоплі і шар моркви. Сіль і перець за смаком.

6. КРОК 6

   

   Зверху на овочі викласти рибне філе. Також приправити сіллю і перцем за смаком.

7. КРОК 7

   

   Верх філе змастіть ложкою сметани.

8. КРОК 8

   

   Добре загорніть фольгу, щоб сік не витікав під час приготування. Викласти «кульки з фольги» у форму для запікання. У мене вийшло три порції. Поставте в розігріту духовку на 90 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч. За п'ять хвилин до готовності відкриваємо фольгу і ставимо деко в самий верх, щоб картопля трохи підрум'янився.

9. КРОК 9

   

   Ось така смачна риба з картоплею.

10. КРОК 10

    

    Можна подавати кожну порцію окремо, у фользі. Просто загніть краї фольги в тарілку і посипте свіжою зеленню.

11. КРОК 11

    

    Риба ароматна і дуже ніжна. З ним добре поєднуються овочі.

12. КРОК 12

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

AnnaSer

21.10.2023

4.6

Смачного! Якщо ви не маєте нічого проти майонезу, спробуйте цей рецепт. Філе минтая з картоплею в майонезі в духовці.

Тестоманія

21.10.2023

4.5

Для приготування риби у фользі з картоплею в духовці я використовувала тушки хека. У цій рибі мало кісток, хребет легко відділяється, з чим легко впораються навіть діти, тому філе я рибу не робила. Рибка була маленька, тому я не загортала кожну у фольгу. Овочі і рибу викласти на лист фольги, змащений рослинним маслом, злегка змастити сметаною, а потім щільно накрити другим листом фольги. Це була смачна вечеря. Хочеться зауважити, що кінцевий результат буде залежати від кількості сметани або будь-якої іншої намазки, якою покрита риба в цій страві. Хек я трохи змастила сметаною. Воно вийшло не соковитим, а скоріше запеченим, як на багатті або на грилі, тільки без характерного запаху. Смачного! Якщо додати більше сметани, риба буде соковитішою. Дякую за рецепт!

Марина

21.10.2023

4.8

Приготувала на вечерю смачне блюдо з ніжною форелі! Це дуже смачно! Апетитне і смачне блюдо з риби у фользі з картоплею в духовці. Підійде для тихої сімейної вечері, романтичного побачення або для подачі друзям в гості. Дуже дякую за рецепт!

мамаЛюба

21.10.2023

4.7

Чи можна заморожувати порційно? Картопля буде не солодкою?