Салат з баклажанів Заалук

Гострі баклажани в тандемі з експресивним томатом. Цей кулінарний рецепт з кумедною назвою «Заалук» я випросила у подруги, коли була у неї в гостях. Чому саме такий салат з баклажанів «Заалук», пояснити не змогла. Батьківщиною цього салату є далека арабська країна Марокко. Смак цього Залука просто неймовірний! А наша арабська страва готується дуже просто. Гарячий салат Заалук є корисною їжею і його можна їсти під час посту, салат вегетаріанський і також підходить для підтримки стрункості.