Тісто для будь-яких пирогів

Name: Тісто для будь-яких пирогів
Total time: 3 h
Yield: 12
Ingredients: 3.5 стакан Пшеничне борошно; 50 g Вершкове масло; 1.25 стакан Молоко; 1 Яйця курячі; 20 g Свіжі дріжджі; 0.5 чайн.л. Сіль

Ви любите смажені пиріжки? Зробіть їх з цього тіста, і ви будете їм вдячні! Я з дитинства обожнюю смажені пиріжки з будь-якою начинкою. Як тільки почала готувати, попросила маму навчити мене готувати дріжджове тісто. Скажу чесно, це тісто у мене вийшло з першого разу. Тепер я періодично балую себе і чоловіка смачними пиріжками з найрізноманітнішими начинками. Зараз я вам розповім про рецепт цього тіста.

34

1415

Еліз Гамільтон

Автор рецепта

Калорії

191ККал

Білок

6грам

Жир

5грам

Вуглеводи

27грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 12

3.5стакан

50g

1.25стакан

1

20g

0.5чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

КРОК 1
Отже, спочатку розводимо дріжджі в невеликій кількості теплого молока.
КРОК 2
Потім розчиніть сіль у молоці.
КРОК 3
Додати куряче яйце, попередньо просіяне через сито борошно, з’єднати всю цю масу з дріжджами і замісити однорідне, еластичне, що не прилипає до рук, тісто без грудочок. Зазвичай на замішування йде близько 10 хвилин.
КРОК 4
Масло розтопити.
КРОК 5
А в кінці замішування тіста додайте в нього топлене масло.
КРОК 6
Змішати.
КРОК 7
Тепер викладаємо тісто в глибоку миску, накриваємо рушником і ставимо в тепле місце приблизно на пару годин.
КРОК 8
Через цей час дістаємо і на змащеному маслом столі формуємо тістечка, які нам потрібні.