Pâte pour toutes les tartes

Name: Pâte pour toutes les tartes
Total time: 3 h
Yield: 12
Ingredients: 3.5 tasse Farine de blé; 50 g Beurre; 1.25 tasse Lait; 1 Oeufs de poule; 20 g Levure fraîche; 0.5 cuillère à café Sel

Vous aimez les tartes frites ? Faites-les avec cette pâte et vous les remercierez ! Depuis l'enfance, j'adore les tartes frites avec n'importe quelle garniture. Dès que j’ai commencé à cuisiner, j’ai demandé à ma mère de m’apprendre à faire de la pâte à tarte à la levure. Je vais être honnête, j’ai réussi cette pâte du premier coup. Maintenant, je m'offre périodiquement, ainsi qu'à mon mari, de délicieuses tartes avec une grande variété de garnitures. Maintenant je vais vous parler de la recette de cette pâte.

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Élise Hamilton

Auteur de la recette

Calories

191Kcal

Protéine

6gram

Graisse

5gram

Crabes

27gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 12

3.5tasse

50g

1.25tasse

1

20g

0.5cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 3 heures

ÉTAPE 1
Donc, nous diluons d’abord la levure dans une petite quantité de lait chaud.
ÉTAPE 2
Dissoudre ensuite le sel dans le lait.
ÉTAPE 3
Ajoutez un œuf de poule, la farine préalablement tamisée au tamis, mélangez toute cette masse avec la levure et pétrissez une pâte homogène et élastique qui ne colle pas aux mains sans grumeaux. Le pétrissage prend généralement environ 10 minutes.
ÉTAPE 4
Faire fondre le beurre.
ÉTAPE 5
Et à la fin du pétrissage de la pâte, ajoutez-y du ghee.
ÉTAPE 6
Mélanger.
ÉTAPE 7
Maintenant, mettez la pâte dans un bol profond, couvrez d'une serviette et mettez-la dans un endroit chaud pendant environ quelques heures.
ÉTAPE 8
Passé ce temps, on le sort et sur une table graissée on forme les pâtisseries dont nous avons besoin.

Commentaires sur la recette

Ira

11.09.2023

5

La pâte doit être bonne et la recette est simple. Valeria, dis-moi, cette pâte convient-elle probablement aux tartes cuites au four, pas seulement aux tartes frites ?

Valérie

11.09.2023

4.8

Bien sûr, cela fera l'affaire) J'ai aussi essayé de faire des tartes ces derniers temps plutôt que de les faire frire.