あらゆるパイの生地

揚げたパイは好きですか?この生地から作ったらきっと感謝されるでしょう!子供の頃から、私は何でも詰め物が入った揚げたパイが大好きでした。料理を始めるとすぐに、母にイーストパイ生地の作り方を教えてもらいました。正直に言うと、私はこの生地を初めて手に入れました。今では、私と夫にさまざまな具材が入ったおいしいパイを定期的にごちそうしています。今回はこの生地のレシピをご紹介します。
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あらゆるパイの生地
カロリー
191Kcal
タンパク質
6gram
脂肪
5gram
炭水化物
27gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 12
3.5カップ
50グラム
1.25カップ
20グラム
0.5ティースプーン

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 3 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    そこで、まずイーストを少量の温かい牛乳で薄めます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    次に牛乳に塩を溶かします。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    鶏卵、あらかじめふるいにかけた小麦粉を加え、この塊全体をイーストと混ぜ合わせ、塊がなく手にくっつかない均一で弾力のある生地をこねます。捏ねるのに通常10分ほどかかります。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    バターを溶かします。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    そして、生地をこね終えたら、ギーを加えます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    ミックス。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    次に、生地を深いボウルに入れ、タオルで覆い、暖かい場所に約2時間置きます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    この時間が経過したら、それを取り出し、油を塗ったテーブルの上で必要なペストリーを作ります。

レシピへのコメント

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アイラ
11.09.2023
5
生地は良質で、レシピは簡単です。ヴァレリア、教えてください、この生地はおそらく揚げたパイだけでなく、焼いたパイにも適していますか?
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ヴァレリア
11.09.2023
4.8
もちろん、そうします)私は最近、パイを揚げるのではなく焼くことにも挑戦しています。

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