Тесто для любых пирожков

Name: Тесто для любых пирожков
Total time: 3 h
Yield: 12
Ingredients: 3.5 стак. Пшеничная мука; 50 гр Сливочное масло; 1.25 стак. Молоко; 1 Куриные яйца; 20 гр Свежие дрожжи; 0.5 чайн.л. Соль

Любишь жареные пирожки? Приготовь их из этого теста, скажешь спасибо! С детства очень люблю жареные пирожки с любыми начинками. Как только начала готовить, попросила маму научить меня делать дрожжевое пирожковое тесто. Скажу честно - это тесто получилось у меня с самого первого раза. Теперь я периодически балую себя и своего мужа вкуснейшими пирожками с самыми разнообразными наполнениями. Сейчас я расскажу вам о кулинарном рецепте этого теста.

34

1415

Элиза Гамильтон

Автор рецепта

Калории

191Ккал

Белки

6грамм

Жиры

5грамм

Углеводы

27грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 12

3.5стак.

50гр

1.25стак.

1

20гр

0.5чайн.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч

ШАГ 1
Итак, для начала разводим дрожжи в малом количестве теплого молока.
ШАГ 2
Затем растворяем в молоке соль.
ШАГ 3
Добавляем куриное яйцо, предварительно просеянную через сито муку, соединяем всю эту массу с дрожжами и замешиваем однородное, эластичное, не прилипающее к рукам тесто без комочков. Обычно на замешивание уходит около 10 минут.
ШАГ 4
Растапливаем масло.
ШАГ 5
И в заключении замеса теста, добавляем в него топленое масло.
ШАГ 6
Замешиваем.
ШАГ 7
Теперь кладём тесто в глубокую посуду, накрываем полотенцем и убираем в тёплое место примерно на пару-тройку часов.
ШАГ 8
По прошествии этого времени достаём его и на смазанном маслом столе формируем ту выпечку, которая нам необходима.