Дієтична запіканка з баклажанів в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Необхідні продукти. Також можна додати помідор. Йогурт можна замінити 1% кефіром.

2. КРОК 2

   

   Баклажани наріжте кружечками. Перець наріжте кільцями. Цибулю тонкими півкільцями. Часник скибочками.

3. КРОК 3

   

   Чашу мультиварки змастити маслом, накрити кружком для випічки (у мене горить і без нього). На дно викласти половину баклажанів.

4. КРОК 4

   

   Далі - шар цибулі з часником, шар болгарського перцю

5. КРОК 5

   

   і знову шар баклажанів.

6. КРОК 6

   

   Посипте всі овочеві шари сіллю, перцем і спеціями. Яйця збити з кисломолочним продуктом, трохи посолити, додати солодкий перець і залити цією сумішшю овочі.

7. КРОК 7

   

   Увімкніть мультиварку в режим «Випічка» на тридцять хвилин. Якщо у вас немає такого режиму, готуйте на режимі Мультиповар, 120 градусів. Потім переходимо на режим Мультиповар, 100 градусів, також на тридцять хвилин. Готову запіканку охолоджуємо в мисці до теплого стану і тільки потім перевертаємо на блюдо.

Коментарі до рецепту

Марія

17.11.2023

4.6

Обожнюю баклажани у всіх видах! А влітку у мене в усіх запіканках є баклажани! Ваш рецепт дійсно дієтичний - ні картоплі, ні сиру, тільки трохи масла. Впевнена, що нам з мамою сподобається, але для чоловіків доведеться додати картоплю і хоч трохи м'яса... Тут, звичайно, буде доречний помідор, ще я б додала трохи зелені. Обов’язково встигну, тільки треба трохи почекати, поки баклажани з’являться на ринку. Зараз вони рідкісні, та все ще дорогі. Ще раз дякую за прості та смачні рецепти!!!

ІринаПриморочка

17.11.2023

4.7

Щиро дякуємо за відгук! Мій чоловік не любить баклажани, тому готую в основному для себе. Але він дуже любить кабачки, він готовий їх їсти навіть без м’яса!