Дієтичні сирники

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Відокремити білок від жовтка

2. КРОК 2

   

   Збийте яєчні білки та цукор до стійких піків (перевернуто -> не падає -> добре!)

3. КРОК 3

   

   Жовток додати до сиру

4. КРОК 4

   

   Сир збити блендером, якщо він зернистий або розсипчастий (Завжди краще брати в брикеті)

5. КРОК 5

   

   Потроху додаємо просіяне борошно і все перемішуємо. не забувайте про цукор!

6. КРОК 6

   

   В кінці додайте збитий білок і акуратно все перемішайте.

7. КРОК 7

   

   шайби форми. Можна обваляти в борошні, а можна і без неї. Без обвалки не буде апетитної скоринки

8. КРОК 8

   

   Розігріти сковороду до пекельного полум'я (можна з олією, можна без), викласти сирники на сковороду і зменшити вогонь до мінімуму.

9. КРОК 9

   

   Накриваю кришкою і варю приблизно 5 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Як тільки сирники почнуть рухатися по сковороді, не прилипаючи, їх можна перевернути і знову накрити кришкою.

11. КРОК 11

    

    Вуаля!

Коментарі до рецепту

Лера

09.11.2023

4.5