Diät-Käsekuchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb

2. SCHRITT 2

   

   Eiweiß und Zucker schlagen, bis steife Spitzen entstehen (umgedreht -> fällt nicht herunter -> gut!)

3. SCHRITT 3

   

   Eigelb zum Hüttenkäse hinzufügen

4. SCHRITT 4

   

   Schlagen Sie den Hüttenkäse mit einem Mixer auf, wenn er körnig oder krümelig ist (es ist immer besser, ihn in Briketts zu sich zu nehmen).

5. SCHRITT 5

   

   Nach und nach das gesiebte Mehl hinzufügen und alles vermischen. Zucker nicht vergessen!

6. SCHRITT 6

   

   Zum Schluss das geschlagene Eiweiß dazugeben und alles vorsichtig verrühren.

7. SCHRITT 7

   

   Formscheiben. Sie können es in Mehl wälzen oder es ohne Mehl machen. Ohne Entbeinen entsteht keine appetitliche Kruste

8. SCHRITT 8

   

   Erhitzen Sie eine Bratpfanne auf höllische Flammen (mit Öl geht es, auch ohne), legen Sie die Käsekuchen auf die Bratpfanne und reduzieren Sie die Flamme auf eine niedrige Stufe

9. SCHRITT 9

   

   Ich decke es mit einem Deckel ab und koche es etwa 5 Minuten lang.

10. SCHRITT 10

    

    Sobald die Käsekuchen beginnen, sich in der Form zu bewegen, ohne zu kleben, können Sie sie umdrehen und den Deckel wieder aufsetzen

11. SCHRITT 11

    

    Voila!

Kommentare zum Rezept

Lera

09.11.2023

4.5