Десерт з чорносливом і волоськими горіхами зі сметаною

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати десерт з чорносливом і волоськими горіхами зі сметаною? Готуйте їжу. Беріть чорнослив без кісточок, волоські горіхи очищайте самі або купуйте вже очищені. Вибирайте натуральну, жирну, смачну сметану.

2. КРОК 2

   

   Чорнослив промити і залити окропом. Залиште на 30 хвилин. Якщо чорнослив сухий і щільний, залишити його у воді на 1-2 години.

3. КРОК 3

   

   Після закінчення часу відкиньте чорнослив на друшляк і дайте воді повністю стекти. Потім просушіть паперовими рушниками. Воду від чорносливу збережіть, вона знадобиться для сиропу.

4. КРОК 4

   

   На сухій сковороді злегка розігрійте ядра волоських горіхів. Вони стануть ароматніше і смачніше.

5. КРОК 5

   

   Нафаршируйте чорнослив волоськими горіхами – по половинці волоського горіха в кожну ягоду.

6. КРОК 6

   

   З’єднуємо сметану з цукровою пудрою і розмішуємо до однорідності.

7. КРОК 7

   

   Воду, в якій мочив чорнослив, злити в каструлю. Всипте в нього цукор. Ставимо каструлю на вогонь. Доведіть воду до кипіння і варіть суміш на повільному вогні до загустіння.

8. КРОК 8

   

   Як тільки це станеться, викладаємо в сироп чорнослив, начинений горіхами, і тушкуємо на маленькому вогні близько 10 хвилин.

9. КРОК 9

   

   За пару хвилин до закінчення гасіння вливаємо в чорнослив вино.

10. КРОК 10

    

    Повністю остудіть чорнослив і сироп.

11. КРОК 11

    

    Чорнослив викласти в піали, полити сиропом, додати десерт сметаною і прикрасити м’ятою. Можна подавати. Смачного!

Коментарі до рецепту

eeloo4kaa

27.10.2023

4.9

Я завжди готую цей десерт на святковий стіл, він мені дуже подобається! Дивіться рецепт смачного пирога з чорносливом і горіхами

Олена Панкіна

27.10.2023

4.7

Я приготувала смачний десерт з чорносливом і волоськими горіхами зі сметаною. Чорнослив промила і залила окропом на 10 хвилин. Горіхи підсушила на сухій сковороді. Потім я начинила чорнослив горіхами. Закип'ятити в каструлі воду з чорносливом і цукром і варити до загустіння. Додала чорнослив, вино і трохи проварила. Чорнослив викласти в миску, полити сметаною, змішаною з цукровою пудрою. Смачна страва, яка ідеально підійде в якості новорічного десерту!

Анжеліка

27.10.2023

4.5

Це таке відкриття, просто ЕВРИКА!!! Як здорово, що я дізналася про таке диво, як онлайн кулінарна книга. Чудово! Це прогрес, з кожним днем ​​стає все більше нового, цікавого і корисного. Слава всім творцям цього сайту, кухарям, кухарям і, не в останню чергу, гурманам, адже саме з них почалася вся ця кухонна затія. Тепер я не буду витрачати дорогоцінний час на пошуки в інтернеті, а швидше відкрию особисту кухонну книгу і із задоволенням готую для своєї родини! Навіть подрузі встигла розповісти про цю диво-книгу, думаю, що вона теж потай відкриє собі книгу. Давайте обмінюватися цікавими рецептами. Просто чудово! Я дуже вдячний творцям цього сайту і, зокрема, авторам цієї чудової книги.

Анжеліка

27.10.2023

4.6

Чорнослив - ммммммм......як смачно!!!

Фіалка

27.10.2023

4.6

Цікавий рецепт! Готували чорнослив з горіхами під солодко-сметанним соусом. Я хочу спробувати цей рецепт на цих вихідних.

єчева

27.10.2023

4.8

цікаво! смачно!