Dessert aux pruneaux et noix à la crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser un dessert aux pruneaux et noix à la crème sure ? Préparez votre nourriture. Prenez des pruneaux dénoyautés, épluchez vous-même les noix ou achetez-en des déjà pelées. Choisissez une crème sure naturelle, grasse et savoureuse.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez les pruneaux et versez dessus de l'eau bouillante. Laissez reposer environ 30 minutes. Si les pruneaux sont secs et denses, laissez-les dans l'eau pendant 1 à 2 heures.

3. ÉTAPE 3

   

   Une fois le temps écoulé, placez les pruneaux dans une passoire et laissez l'eau s'écouler complètement. Séchez-le ensuite avec du papier absorbant. Conservez l'eau des pruneaux, vous en aurez besoin pour le sirop.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites légèrement chauffer les cerneaux de noix dans une poêle sèche. Ils deviendront plus aromatiques et plus savoureux.

5. ÉTAPE 5

   

   Farcir les pruneaux de noix - une demi-noix dans chaque baie.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélanger la crème sure avec le sucre en poudre et remuer jusqu'à consistance lisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez l'eau dans laquelle les pruneaux ont été trempés dans une casserole. Versez-y du sucre. Mettez la casserole sur le feu. Portez l'eau à ébullition et laissez mijoter le mélange à feu doux jusqu'à épaississement.

8. ÉTAPE 8

   

   Dès que cela se produit, déposez les pruneaux farcis aux noix dans le sirop et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Quelques minutes avant la fin de la cuisson, versez le vin dans les pruneaux.

10. ÉTAPE 10

    

    Refroidissez complètement les pruneaux et le sirop.

11. ÉTAPE 11

    

    Disposez les pruneaux dans des bols, versez dessus le sirop, ajoutez la crème sure au dessert et décorez de menthe. Vous pouvez servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

eeloo4kaa

27.10.2023

4.9

Je prépare toujours ce dessert pour la table de fêtes, je l'aime beaucoup ! Voir la recette d'un délicieux gâteau aux pruneaux et aux noix

Elena Pankina

27.10.2023

4.7

J'ai préparé un délicieux dessert aux pruneaux et aux noix avec de la crème sure. J'ai lavé les pruneaux et versé de l'eau bouillante dessus pendant 10 minutes. J'ai séché les noix dans une poêle sèche. Ensuite, j'ai farci les pruneaux avec des noix. Faire bouillir l'eau avec les pruneaux et le sucre dans une casserole et cuire jusqu'à épaississement. J'ai ajouté des pruneaux, du vin et bouilli un peu. Placer les pruneaux dans un bol, verser sur de la crème sure mélangée à du sucre en poudre. Un plat délicieux, idéal comme dessert du Nouvel An !

Angélique

27.10.2023

4.5

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Angélique

27.10.2023

4.6

Pruneaux - mmmmmmm...... comme c'est délicieux !!!

Violet

27.10.2023

4.6

Recette intéressante ! Nous faisions des pruneaux avec des noix dans une sauce à la crème aigre-douce. Je veux essayer cette recette ce week-end.

Écheva

27.10.2023

4.8

intéressant! délicieux!