Смачне швидке і просте печиво до чаю в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати смачне, швидке і просте печиво до чаю в духовці? Готуйте їжу. Використовуйте мірну склянку об'ємом 250 мл. Можна зменшити кількість цукру

2. КРОК 2

   

   Візьміть велику миску для тіста. Вбийте в нього яйце. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку. Додайте цукор і щіпку ваніліну. Чим замінити ванілін читайте в статті в кінці рецепта. Влийте рослинне масло.

3. КРОК 3

   

   Перемішуйте інгредієнти ложкою до отримання маси, схожої на мед.

4. КРОК 4

   

   Просійте в миску половину загальної кількості борошна. Просіювання не тільки видалить можливий сміття, але і наситить борошно киснем, що зробить випічку м'якше і повітряніше. Поверх борошна посипати розпушувачем. Перемішайте суміш ложкою до однорідності. Воно буде досить рідким. Борошна може знадобитися трохи менше або більше, перевірте консистенцію. Про властивості борошна і нюанси використання розпушувача читайте в статтях, перейшовши за посиланнями в кінці рецепта.

5. КРОК 5

   

   Просіяти борошно, що залишилося. Продовжуйте вимішувати спочатку ложкою, а потім руками.

6. КРОК 6

   

   Тісто дуже швидко стане однорідним і стане кулею. Виходить зовсім не липким.

7. КРОК 7

   

   Деко застелити папером для випічки. Відщипувати невеликі шматочки тіста і скачати кульки розміром з волоський горіх. Розрівняйте їх і розкладіть на відстані один від одного - під час випічки печиво сильно виросте.

8. КРОК 8

   

   За допомогою склянки, ножа або виделки наріжте печиво. Або ви можете залишити його круглим.

9. КРОК 9

   

   За бажанням можна вмочити кожне печиво в цукор, я використовувала коричневий. Або посипати корицею.

10. КРОК 10

    

    Випікайте печиво в духовці, попередньо розігрітій до 180°С, 10-15 хвилин. Час вказано приблизний, використовуйте свою техніку. Про роботу духових шаф читайте в окремій статті під кроками. Печиво буде блідим і м’яким, не турбуйтеся про це, воно затвердіє, коли охолоне. А якщо довго пекти, то стане жорстким.

11. КРОК 11

    

    Готове печиво остудіть і подавайте з молоком або чаєм. Смачного!

Коментарі до рецепту

Лотос

27.08.2023

4.7

Цей рецепт є одним із перших, хто з’являється в пошуках легкого, швидкого печива. А наявність інгредієнтів є додатковим стимулом для його вибору. І я не пошкодував про це. Я пекла печиво за цим рецептом. Я додала ще трохи борошна, інакше моє тісто з тією кількістю, яка вказана в рецепті, все ще було дуже липким. Але наступного разу я додам менше цукру. І я його ще не вмочала в цукор і нічим не посипала. Вийшло цілих 18 печива)) Потримала в духовці 12 хвилин. А в кінці вони дійсно вийшли ніжними, повітряними всередині, хрусткими зверху - ідеально. Ну, можливо, це трохи солодко для мене 😄. Вдале тісто, вдалий і швидкий рецепт! повторю)))

Наталія М

27.08.2023

5

Це просто шедевральне печиво до чаю! Готується легко і швидко

Альона

27.08.2023

4.6

Я давно читав захоплені відгуки про цей смачний рецепт печива, і нарешті дійшла моя черга. Відгуки цілком заслужені. Правда, у мене пішло майже 2 склянки борошна, може я просто перестраховувався. Спочатку поставила таймер на 10 хвилин, потім на 3, потім просто стояла біля духовки ще 2 хвилини не відходячи. Зрештою, це зайняло 15 хвилин. Я прислухалася до поради і не чіпала печиво, поки воно не охололо. До речі, швидко охололо. Як мило і ніжно вийшло! Так затишно і по-домашньому. Вмочила верхівку в цукор і вийшла така смачна скоринка! Не пам'ятаю, як у мене в дитинстві було таке печиво, саме з такою скоринкою, в голові згадується тільки «Ленінградське». Я можу помилятися. Я дуже шкодую про одне, отримав лише 12 штук. Обов'язково приготую цю насолоду, тільки мінімум в 2 рази більше. Велике спасибі автору рецепту за таку смакоту і трепетні, теплі спогади!

Оксана

27.08.2023

4.8

Тепер це улюблене печиво нашої родини, з’їдене за один вечір. Ми більше не купуємо магазинне печиво. Рецепт: Смачне, швидке і просте печиво до чаю в духовці!

Аріша

27.08.2023

4.6

Рецепт супер! Я зробив все як написано. Вийшло дуже смачно, печиво вийшло дуже пухким і повітряним. Їх їла вся родина!

Дарія

27.08.2023

4.7

Мені терміново знадобився простий і швидкий у приготуванні рецепт випічки, тому я вирішила спробувати цей. Просто пшеничне борошно замінила рисовим, замість щіпки ваніліну взяла корицю (буквально на кінчику чайної ложки), в якості розпушувача використовувала одну рівну чайну ложку соди, яку погасила лимонним соком, і Рослинна олія додавала тільки після борошна, так як це все я забула, хоча рецепт треба було уважніше читати. Під час вимішування додавала рисове борошно до тих пір, поки тісто зовсім не перестало прилипати до стінок посуду. Ніщо з перерахованого не вплинуло на його консистенцію і хороший результат - печиво вийшло дуже смачним. Розраховано на 16 порцій (це приблизно 40 маленьких печива). З їх формою можна і навіть потрібно експериментувати. Дуже дякую за рецепт!

B_E_N

27.08.2023

4.9

Це найідеальніше швидке печиво!!!🤤😍 Воно вийшло розсипчастим, ароматним завдяки ванілі) мої рідні були впевнені, що в ньому масло))) воно таке смачне👍 на фото все, що вдалося сфотографувати 😁 Одна порція печива я додала кокосову стружку, а іншу частину посипала кунжутом. Тепер це печиво буде частим гостем на нашому столі)) Щиро дякую за рецепт❤️