Ніжна сирна запіканка з йогуртом

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   відокремити білки від жовтків. Викиньте зайві жовтки або змастіть ними верх запіканки. нам знадобиться 2-3 жовтки!

2. КРОК 2

   

   Білки збити з дрібкою цукру до крутих піків.

3. КРОК 3

   

   до жовтків додати трохи цукру і збити до піни

4. КРОК 4

   

   додати сир і 2 баночки йогурту (2 х 125 г) до збитих жовтків, перемішати або збити

5. КРОК 5

   

   не зупиняючись, додати просіяне борошно, ванілін і цукор за смаком. не забудьте спробувати все!!

6. КРОК 6

   

   додаємо в нашу суміш білки і акуратно перемішуємо лопаткою, щоб запіканка вийшла повітряною

7. КРОК 7

   

   Розігрійте духовку до 180 градусів. сирну суміш перекласти у форму (у мене силіконова, тому маслом не змащувала, інші форми - треба! щоб не прилипало)

8. КРОК 8

   

   поставити в духовку на 30 хв. Духовку не відкриваємо, даємо там охолонути і їмо :)