Салат з листя кульбаби з яйцем і помідорами

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для приготування салату з кульбаби візьміть молоде свіже листя кульбаби, кріп, помідори, зварені круто яйця, зелений горошок і майонез. Якщо відварити яйця заздалегідь, цей салат готується всього за кілька хвилин.

2. КРОК 2

   

   Спочатку наповніть листя кульбаби великою кількістю води у великій мисці або тазу, щоб весь залишковий ґрунт осів на дно. Потім добре промийте листя під проточною водою і залийте чистою холодною водою з додаванням лимонної або іншої кислоти. залиште на годину або дві. За цей час з листя кульбаби зникне зайва гіркота.

3. КРОК 3

   

   Овочі, що залишилися - кріп і помідори - промити і обсушити паперовим рушником. Приступайте до складання салату. Листя кульбаби крупно наріжте, а кріп трохи дрібніше.

4. КРОК 4

   

   Помідори і яйця наріжте кружальцями. Вони грають не тільки роль компонента, але і прикрашають салат. Яскраво-червоні плями помідорів і біло-жовті яйця дуже апетитно і виграшно виглядають на тлі свіжої зелені.

5. КРОК 5

   

   Викласти шарами зелень в миску.

6. КРОК 6

   

   На цьому зеленому килимі вільно розмістіть яскраві скибочки помідорів.

7. КРОК 7

   

   Відкрийте банку консервованого зеленого горошку і додайте пару столових ложок горошку в салат, процідивши його від заправки.

8. КРОК 8

   

   Різнобарвно розкладіть шматочки яєць.

9. КРОК 9

   

   Поверх цієї краси нанесіть майонезну сіточку і трохи посоліть. Можна посипати край тарілки червоною паприкою або чорним меленим перцем.

10. КРОК 10

    

    Прикрасьте салат листям кульбаби і подавайте негайно! Смачний вітамінний салат зі свіжою зеленню кульбаби готовий.

Коментарі до рецепту

Леночка

28.07.2023

4.8

Здоровий салат. Готую це варення з кульбаб в сезон.