Ensalada de hojas de diente de león con huevo y tomates

Receta de una deliciosa ensalada vitamínica con hojas de diente de león. Las ensaladas de diente de león están repletas de vitaminas y microelementos en grandes cantidades. Es necesario elegir hojas de aquellas plantas que aún no hayan florecido, que sean jóvenes y tiernas. Agregue verduras, huevos, tocino y salchichas a las hojas de diente de león: ¡todo será apropiado!
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Bella PhillipsBella Phillips
Autora de la receta
Ensalada de hojas de diente de león con huevo y tomates
Calorías
311Kcal
Proteína
12gramo
Gorda
24gramo
Carbohidratos
12gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 2
3cucharada
2cucharada
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 10 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Para preparar una ensalada de diente de león, tome hojas tiernas frescas de diente de león, eneldo, tomates, huevos duros, guisantes y mayonesa. Si hierves los huevos con antelación, esta ensalada tardará apenas unos minutos en prepararse.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Primero llene las hojas de diente de león con una gran cantidad de agua en un recipiente o palangana grande para que toda la tierra restante se deposite en el fondo. Luego enjuague bien las hojas con agua corriente y llénelas con agua fría limpia con la adición de ácido cítrico u otro. déjelo reposar durante una o dos horas. Durante este tiempo, el exceso de amargor desaparecerá de las hojas de diente de león.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Enjuague las verduras restantes (eneldo y tomates) y séquelas con una toalla de papel. Empieza a montar la ensalada. Picar las hojas de diente de león en trozos grandes y el eneldo un poco más pequeño.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Cortar los tomates y los huevos en rodajas. No solo desempeñan un papel importante, sino que también decoran la ensalada. Las manchas de tomate de color rojo brillante y los huevos de color blanco y amarillo se ven muy apetitosos y ventajosos en el contexto de la vegetación fresca.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Coloque las verduras en capas en un tazón.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Sobre esta alfombra verde, coloque libremente rodajas de tomate de colores brillantes.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Abra una lata de guisantes enlatados y agregue un par de cucharadas de guisantes a la ensalada, escurriéndolos del aderezo.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Distribuya las rodajas de huevo de forma colorida.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Aplica una malla de mayonesa sobre esta belleza y agrega un poco de sal. Puedes rociar el borde del plato con pimentón rojo o pimienta negra molida.

  10. PASO 10

    PASO 10

    ¡Adorna la ensalada con hojas de diente de león y sirve inmediatamente! Ya está lista una deliciosa ensalada de vitaminas con hojas frescas de diente de león.

Comentarios sobre la receta.

Author comment no avatar
lenochka
28.07.2023
4.8
Ensalada saludable. Hago esta mermelada con dientes de león durante la temporada.

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